韩亮
- 作品数：2 被引量：23H指数：2
- 供职机构：石河子大学食品学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金新疆生产建设兵团博士基金中国博士后科学基金更多>>
- 相关领域：环境科学与工程轻工技术与工程更多>>
- 天山一号冰川底部沉积层产蛋白酶耐低温菌株的筛选及其系统发育被引量：21
- 2013年
- 【目的】通过对天山一号冰川底部沉积层耐低温菌的分离和其中产蛋白酶菌株的筛选,了解冰川微生物生理多样性和系统发育多样性,为高效低温蛋白酶生物技术的研发奠定基础。【方法】采用稀浓度的R2A、TSB平板涂布分离可培养细菌,通过脱脂乳选择性培养基筛选产蛋白酶的耐低温菌株。对分离菌株表型特征、生理生化特性、最适生长温度、耐盐性、产酶性能进行了比较,结合16S rRNA基因序列同源性分析确定产蛋白酶菌株的多样性和系统进化地位,通过BOX-PCR指纹技术分析16S rRNA基因序列高相似度的近缘菌株的遗传差异。【结果】从125株分离物中筛选到27株产蛋白酶的耐低温菌株,其中21株为适冷菌,仅6株菌为专性嗜冷菌,革兰氏阴性菌居多,假单胞菌属(Pseudomonas)菌株占40.7%。产酶菌株隶属于5个系统发育类群、9个属,其中γ-Proteobacteria、Actinobacteria、CFB(Cytophaga-Flexibacter-Bacteroides)为优势类群。【结论】天山1号冰川底部沉积层冻土中产蛋白酶的耐低温细菌多样性较丰富,本研究筛选得到的同属近缘种群较多,其产酶性状存在差异,适合开展微生物种群的生物地理学研究。
- 倪永清顾燕玲史学伟郑晓吉韩亮周红程国栋
- 关键词：蛋白酶系统发育
- 天山1号冰川底部沉积层产低温淀粉酶菌株的系统发育及其酶学性质初步研究被引量：3
- 2013年
- 从天山一号冰川底部沉积层的含冰沉积层中筛选出8株产低温淀粉酶的菌株，其中3株菌M12—1、X2、LIO-1的产酶性能较强。根据形态特征、生理生化特性，以及16SrRNA基因序列的系统发育分析，8株菌隶属于4个系统发育类群，产酶较强的菌株M12—1、x2归属于Paenibacillus polymyxa，菌株LIO—1隶属于Hymenobacter spp．。所有菌株的最适生长温度在20—25℃，为兼性耐冷细菌。发酵复筛实验表明菌株L10—1的产酶性能最高，粗酶液发酵酶活达到86．8U／mL，所产淀粉酶的最适温度均在35℃，最适作用pH为6．0，在40℃以上温度处理后酶活性显著下降。热稳定性较差，属于典型的金属激活酶。本研究为高山冰冻圈环境产适低温淀粉酶菌种资源的开发及低温淀粉酶在食品工业领域的应用提供了理论依据。
- 齐兴娥顾燕玲韩亮张建荣刘韬倪永清
- 关键词：低温淀粉酶酶活性
