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文献类型

  • 4篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 2篇理学
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇联用技术
  • 1篇蛋白质
  • 1篇蛋白质含量
  • 1篇油料
  • 1篇油料作物
  • 1篇生产技术
  • 1篇作物
  • 1篇小麦
  • 1篇小麦生产
  • 1篇凯氏定氮法
  • 1篇光谱
  • 1篇光谱联用技术
  • 1篇富硒
  • 1篇富硒大米
  • 1篇粗蛋白
  • 1篇粗蛋白质
  • 1篇粗蛋白质含量
  • 1篇大米

机构

  • 3篇河南省农业科...
  • 1篇河南省农业科...

作者

  • 4篇王铁良
  • 4篇郭洁
  • 4篇魏亮亮
  • 3篇司敬沛
  • 2篇许超
  • 2篇李娜
  • 2篇张会芳
  • 2篇刘冰杰
  • 1篇刘进玺
  • 1篇吴绪金
  • 1篇魏红
  • 1篇汪红
  • 1篇钟红舰
  • 1篇张迪

传媒

  • 2篇食品安全质量...
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇中国无机分析...

年份

  • 1篇2023
  • 1篇2017
  • 2篇2016
4 条 记 录,以下是 1-4
排序方式:
有机小麦生产基地建立与生产技术论述被引量:2
2016年
根据所采用的有机小麦生产技术,对生产基地选择、基地的转换期和缓冲带等进行了论述。在有机小麦的品种选择与种子处理、土壤与栽培管理、肥水管理、病虫草害防治以及收获、包装与贮运和建立可追溯体系等方面展开进一步阐述。最后,展望了有机产品小麦生产技术的实施前景。
王铁良张会芳魏亮亮郭洁李娜刘冰杰许超汪红贾斌司敬沛
关键词:小麦生产技术
高效液相色谱-氢化物发生-原子荧光光谱联用技术测定富硒大米中的5种硒形态被引量:21
2017年
目的建立高效液相色谱-氢化物发生-原子荧光光谱法(high performance liquid chromatographyhydride generation-atomic fluorescence spectrometry,HPLC-HG-AFS)检测富硒大米中硒代胱氨酸(Se Cys2)、甲基硒代半胱氨酸(Me Se Cys)、亚硒酸根(Se IV)、硒代蛋氨酸(Se Met)和硒酸根(Se VI)的方法。方法选择Hamilton PRP-X100阴离子交换色谱柱,对流动相浓度、p H值以及提取条件进行选择优化。样品采用链霉蛋白酶E水解超声提取方式,使用40 mmol/L的磷酸氢二铵溶液(p H 6.0)作为流动相。结果 20 min内可以完全分离5种硒形态,各种硒形态标准曲线线性相关系数(r)均大于0.999,检出限分别为3.7、1.7、1.2、4.2、7.2μg/L。加标回收实验显示富硒大米中硒的主要存在形态即硒代蛋氨酸回收率范围在95.1%~98.2%,其他4种硒形态回收率范围均在80.4%~102.5%。结论本方法可以快速、准确地测定大米中硒的5种形态。
王铁良张会芳魏亮亮李娜刘冰杰司敬沛郭洁魏红汪红
关键词:富硒大米
杜马斯燃烧法测定油料作物中粗蛋白质含量的方法优化及其与凯氏定氮法的比较研究被引量:2
2016年
目的建立杜马斯燃烧法测定油料作物中粗蛋白质含量的方法,并与凯氏定氮法进行比较。方法以芝麻、大豆、油菜和花生为研究对象,对杜马斯燃烧法的称样量和氧气系数进行优化。分别用杜马斯燃烧法和凯氏定氮法测定4种样品的粗蛋白含量,并对2种测试方法的结果进行比较分析。结果杜马斯燃烧法的测定值略高于凯氏定氮法,但2种方法的测定值间没有显著性差异(P>0.05),杜马斯燃烧法比凯氏定氮法的测定精密度和准确度更高。测定结果的相关性分析表明两种方法的测定值呈显著相关(r^2=0.9988)。结论杜马斯燃烧法的精密度和准确度更好,可以替代凯氏定氮法测定油料作物的粗蛋白质含量。
汪红魏亮亮郭洁许超司敬沛王铁良
关键词:油料作物粗蛋白质凯氏定氮法
高效液相色谱-原子荧光光谱联用技术测定富硒鸡蛋中的硒形态被引量:1
2023年
为监测市场上富硒鸡蛋中蛋清及蛋黄中硒形态的种类及分布规律,优化建立了一种高效液相色谱-氢化物发生-原子荧光光谱联用技术测定富硒鸡蛋蛋清及蛋黄粉中硒形态的方法。随机选取富硒鸡蛋样品,进行蛋清蛋黄分离、冷冻干燥及蛋黄脱脂处理,处理后样品经Tris-HCl缓冲液(5 mmol/L,pH=7.5) 55℃恒温振荡、酶解提取,高速离心机(10 000 r/min)离心10 min,上清液过0.22μm有机滤膜后采用高效液相色谱-氢化物发生-原子荧光光谱联用技术进行测定,外标法定量。结果表明,能在11 min内实现5种硒形态的基线分离,且各种硒形态的线性相关系数(r)均大于0.999 4,其检出限在0.5~3.0μg/L,回收率在81.6%~110%,可以满足检测需求,按照实验方法测定市场上富硒鸡蛋中的硒形态,方法灵敏度高、准确性好,且测得的富硒鸡蛋蛋清样品中硒形态主要成分为硒代蛋氨酸,而蛋黄样品主要成分为硒代半胱氨酸,还有少量的硒代蛋氨酸,同时,一些鸡蛋还含有极少量的亚硒酸根,但蛋清及蛋黄中硒代氨基酸的含量总和占总硒含量的83.3%~98.4%,适用于富硒鸡蛋中的硒形态提取。由此可见,市场上富硒鸡蛋中的硒主要以硒代氨基酸的形式存在,比较适合日常补硒,建立的方法可以对市场上富硒食品起到一定监测作用。
周晓华王铁良魏亮亮魏亮亮钟红舰魏红刘进玺张迪刘进玺段然
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