您的位置： 专家智库 > >

何兴兴

作品数：2 被引量：5H指数：1
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家重点基础研究发展计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇曲霉
  • 2篇降解
  • 1篇毒性评价
  • 1篇玉米赤霉烯酮
  • 1篇中黄
  • 1篇体外
  • 1篇体外评价
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面优化
  • 1篇花生粕
  • 1篇降解效果
  • 1篇降解作用
  • 1篇黑曲霉
  • 1篇胞外酶
  • 1篇赤霉烯酮
  • 1篇臭氧
  • 1篇臭氧降解

机构

  • 2篇江南大学

作者

  • 2篇孙秀兰
  • 2篇何兴兴
  • 1篇张银志
  • 1篇张芳
  • 1篇单晓红

传媒

  • 1篇食品与生物技...

年份

  • 1篇2014
  • 1篇2013
共 2 条 记 录，以下是 1-2
全选 清除 导出
排序方式：
响应面优化臭氧对花生粕中黄曲霉毒素B_1的降解效果被引量：5
2013年
考虑了臭氧处理时间,样品含水量和单位体积样品质量对降解效果的影响,利用响应面研究3个因素的相互作用,得出臭氧降解花生粕中AFB1最佳工艺条件:臭氧处理时间7.92min、样品的水质量分数15%、样品的质量为5 g;通过最佳工艺臭氧的脱毒效率可以高达85%。
张芳单晓红孙秀兰何兴兴张银志
关键词：花生粕臭氧降解响应面优化
黑曲霉FS10胞外酶对玉米赤霉烯酮的降解作用及体外毒性评价
本实验旨在研究黑曲霉FS10胞外酶对玉米赤霉烯酮的降解效果及产物的安全性。将FS10胞外粗提液与40μg/ml玉米赤霉烯酮共培养72h,通过高效液相色谱仪来检测该处理组的毒素残留量。并采用体外培养的Hep G2细胞为材料...
何兴兴顾文树孙秀兰
关键词：黑曲霉胞外酶玉米赤霉烯酮降解体外评价
文献传递
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0