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不同pH条件下五倍子中EGCG,EGC,ECG含量测定及分析被引量：3: 2016年; 目的测定不同pH条件下的五倍子中EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯）、EGC（表没食子儿茶素）、ECG（表儿茶素没食子酸酯）的含量变化。方法应用反向高效液相色谱法，测定在超声1h条件下五倍子中EGCG，EGC，ECG在不同pH的磷酸缓冲液（pH值分别为2、3、4、5、6、7、8）中的含量变化情况。结果EGCG在缓冲液pH值为2—5和6～8区间呈上升趋势，pH值为5—6区间呈下降趋势，且在pH值为8时含量最高；EGC在缓冲液pH值为2～4和7～8区间呈下降趋势，pH值为4—7区间呈上升趋势，且在pH为2时含量最高；ECG在缓冲液pH值为2—3和4—5区间呈下降趋势，pH值为3～4和5—8区间呈上升趋势，且在pH值为8时含量最高。结论五倍子中EGCG，EGC，ECG在不同pH值条件下的含量有变化，反映了酸碱度对五倍子中EGCG，EGC，ECG含量变化的影响，本实验研究可为五倍子的理化性质研究以及质控标准等方面提供一定的参考。; 周红超陈平张建博左晓霜华杰范源; 关键词：RP-HPLC法五倍子粉 EGCG ECG

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周红超