解佳佳
- 作品数：2 被引量：8H指数：2
- 供职机构：武汉大学生命科学学院仪器设备共享中心更多>>
- 发文基金：湖北省自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学更多>>
- 利用X—荧光光谱仪对14种茶叶及茶汤中不同元素进行定量分析被引量：4
- 2008年
- 以14种市售的不同价格、不同产地、不同品级的茶叶为供试材料,利用X—荧光光谱仪对其所含元素成分进行定量分析,同时也对4种不同产地的茶叶浸泡,取不同时间段、不同层的茶水进行元素含量分析,此外还利用显微红外光谱仪对3种不同品种茶叶的有机官能团进行了测定。结果显示,不同品种茶叶中所含元素种类基本一致,但其含量存在一定差异,大多数元素在冲泡的前20 min便溶出到茶汤中、并大多集中在中上层。而3种茶叶中的有机官能团却基本相同。本实验结果为进一步研究茶叶的保健作用和冲泡方式等提供了较为科学的资料和数据。
- 胡颖吴明和解佳佳李莉
- 关键词：茶叶茶汤
- 利用X-荧光光谱仪对栀子干燥果实各部位所含元素进行定量分析被引量：5
- 2008年
- 以6种栀子的干燥果实为供试材料,在对其外观形态进行观察和测量的同时,利用X-荧光光谱仪对栀子的花萼、内果皮、外果皮及种子中所含元素进行定量分析。结果显示在栀子的干燥果实中不同部位所含的微量元素种类和含量各不相同,不同品种之间也存在一定差异,而且发现外果皮中的元素种类及含量普遍高于内果皮,特别是在种子中还发现含有稀土元素La和Ti、Co、W等重金属元素。此外,还利用显微红外光谱仪对果皮及花萼中所含化学基团进行了分析,结果显示不同品种的栀子中有机官能团几乎一样。这些分析结果不仅对进行栀子药性和药理方面的研究将提供帮助,而且也为栀子的中药开发利用提供了科学依据。
- 胡颖吴明和解佳佳李莉
- 关键词：栀子果实
