郭霄
- 作品数：6 被引量：69H指数：4
- 供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家高技术研究发展计划内蒙古自治区科技计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学更多>>
- 益生菌L.casei Zhang可能通过降低血液胆酸水平预防大鼠二型糖尿病的形成
- 本实验旨在评价益生菌L.casei Zhang对二型糖尿病模型大鼠的预防作用。大鼠二型糖尿病模型通过饲喂两周高脂饲料加低剂量注射链脲佐菌素(40mg/kg体重)建立。提前饲喂3周的L.casei Zhang(4×109c...
- 张勇郭霄郭建林张和平
- 关键词：二型糖尿病
- 文献传递
- 乳酸菌对重金属污染的生物修复作用被引量：10
- 2014年
- 乳酸菌具有吸附及积累重金属离子的特性,且乳酸菌对重金属污染的生物修复作用的安全性较高。本研究综述了乳酸菌修复重金属污染的机制,及乳酸菌生物修复重金属污染水体、农产品及生物体的研究现状,为重金属污染的修复提供新思路。乳酸菌作为自然环境中普遍存在的一种安全且可食用微生物,其在生物修复重金属污染方面将发挥其独有的优势。
- 王晓伟姚国强高鹏飞高鹏飞郭建林李晶张和平
- 关键词：乳酸菌重金属污染生物修复
- 凝结芽孢杆菌的特性及研究进展被引量：48
- 2014年
- 论文主要对凝结芽孢杆菌的一般特性、益生作用机理及其在动物和人体方面的研究进展进行了阐述,旨在为凝结芽杆菌的进一步研究提供一定的理论基础。
- 赵树平包维臣高鹏飞高鹏飞郭霄姚国强
- 关键词：凝结芽孢杆菌
- Ⅱ型糖尿病与肠道菌群及益生菌的相关性研究进展被引量：7
- 2013年
- Ⅱ型糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病,其发病机制十分复杂,其中肠道菌群在其发病早期和加重过程中都起着重要的作用。益生菌作为调节肠道菌群的有效手段,可以通过改善肠道通透性、调节血脂、增强机体免疫力等多种机制对II型糖尿病起到预防和改善作用。现就近年来肠道菌群和2型糖尿病的相关性以及益生菌的作用研究进展作一综述。
- 郭霄张勇郭建林孙天松
- 关键词：II型糖尿病肠道菌群益生菌
- 以调节胆固醇7α-羟化酶为靶点的功能性食品研究进展
- 2015年
- 胆固醇7α-羟化酶(Cholesterol 7-alpha hydroxylase,CYP7A1)在维持胆固醇代谢动态平衡时起重要的作用。通过概述CYP7A1的调控机制,综述近年来报道的益生菌、膳食纤维、多酚类物质等功能性食品对CYP7A1基因表达的调节和影响,展望以CYP7A1为靶点的降胆固醇功能性食品的开发前景,旨在为筛选以CYP7A1为靶点的功能性食品提供参考。
- 郭霄张勇高鹏飞姚国强孙天松
- 关键词：功能性食品胆固醇7Α-羟化酶降胆固醇
- 酿酒酵母益生特性分析及其与植物乳杆菌IMAU10120共生菌株筛选被引量：4
- 2014年
- 对30株酿酒酵母进行模拟胃肠转运、胆盐耐受性以及抑菌特性的体外筛选,筛选具有潜在益生特性的酿酒酵母与植物乳杆菌IMAU10120共生。结果表明:4株酿酒酵母IMAU6Y047、IMAU7Y006、IMAU7Y007、IMAU7Y036 pH 2.5/pH 8.0胃肠转运存活率大于50%,且均为胆盐耐性菌株,对大肠杆菌O157、鼠伤寒沙门氏菌、弗氏志贺氏菌有抑制作用,且IMAU7Y006与植物乳杆菌IMAU10120互利共生,为进一步混合发酵提供基础数据。
- 赵小燕高鹏飞姚国强李晶郭建林郭霄王晓伟张和平
- 关键词：酿酒酵母益生特性
