韩丽娟 作品数:6 被引量:20 H指数:3 供职机构: 鞍山市疾病预防控制中心 更多>> 相关领域: 医药卫生 轻工技术与工程 更多>>
2012—2015年鞍山市水产品中副溶血性弧菌污染状况 被引量:8 2016年 目的了解鞍山市市售水产品中副溶血性弧菌污染状况,为水产品的食用安全及食源性疾病的防控提供依据。方法按照《全国食源性致病菌监测工作手册》进行操作,对鞍山市2012—2015年共计164份水产品进行副溶血性弧菌检测。结果 164份水产品中检出副溶血性弧菌60株,总检出率为36.59%。其中,虾类检出率最高,为70.83%;其次是贝类,检出率为46.77%。淡水产品和海水产品检出率比较,差异无统计学意义(χ2=1.067,P〉0.05);夏秋季检出率高于冬春季,夏秋季和冬春季比较,差异有统计学意义(χ2=4.018,P〈0.05);不同采集地点检出率差异有统计学意义(χ2=12.180,P〈0.01)。结论鞍山市售水产品存在不同程度的副溶血性弧菌污染,应加强水产品的监管力度。 韩丽娟 张博琳 遇婷 廖文 何颖 张巍 张晓倩 李晓路 张尔夫关键词:水产品 副溶血性弧菌 污染 鞍山市2013年食品中食源性致病菌监测结果分析 被引量:5 2016年 目的了解鞍山市食品中食源性致病菌的污染状况,为食源性疾病监测和预警提供科学依据。方法按照《食源性致病菌监测工作手册》2013年对鞍山市采集的11类食品进行10种致病菌监测。结果 2013年共采集275份样品,检出致病菌50株,总检出率为18.18%。其中蜡样芽孢杆菌检出率最高,为42.22%;其次是阪崎肠杆菌,检出率为32.00%。检出率最高的食品是婴幼儿食品,检出率为23.00%;其次是水产品与乳及乳制品,检出率分别为12.50%和8.33%。结论鞍山市食品存在不同程度的食源性致病菌污染,食品安全监管部门应加强食品安全监督管理。 韩丽娟 遇婷 廖文 张晓倩 李晓路 张巍 何颖关键词:食品 食源性致病菌 鞍山市食源性致病菌污染情况监测分析 2011年 遇婷 廖文 邓小丽 李晓璐 韩丽娟关键词:致病菌 污染 检出率 鞍山市2005—2007年麻疹疑似病例血清学检测结果 2008年 目的对鞍山市2005—2007年麻疹疑似病例的血清学检测和流行病学特征进行分析,为麻疹的预防控制工作提供科学依据。方法应用酶联免疫吸附试验同时检测临床疑似麻疹或风疹病例血清标本中麻疹或风疹IgM抗体。结果该市3a共检测麻疹或风疹疑似病例血清1337例,检出麻疹IgM抗体阳性744例,阳性率为55.6%;风疹IgM抗体阳性39例;阳性率为2.9%。结论继续做好麻疹疫苗的常规免疫和强化免疫工作,提高实验室检测的敏感性和准确性,以达到控制麻疹暴发流行的目的。 韩丽娟 许航 朱小威关键词:麻疹 血清学检测 IGM抗体 BAX实时荧光定量PCR法快速检测水产品中副溶血性弧菌 被引量:7 2016年 目的比较杜邦BAX System Q7全自动病原菌检测系统(BAX系统)和传统国家标准法(GB)检测生食水产品中副溶血性弧菌的效果,为快速而准确检测副溶血性弧菌提供依据。方法采用BAX系统检测84份水产品中的副溶血性弧菌,同时进行GB法检测。结果 2种检测方法的检测结果基本一致,副溶血性弧菌的检测符合率为100%。传统细菌培养法检出18株副溶血性弧菌,阳性率为21.43%,BAX实时荧光定量PCR法检出20株副溶血性弧菌,阳性率为23.81%。经统计学分析,2种检测方法差异无统计学意义(χ2=0.86,P>0.05)。结论 BAX System Q7全自动病原菌检测系统对副溶血性弧菌的鉴定准确、快速、简单,适用于食品及应对突发事件中副溶血性弧菌的快速筛检。 韩丽娟 遇婷 廖文 张尔夫 何颖 张巍关键词:BAX 水产品 副溶血性弧菌 实时荧光定量PCR 凉拌菜中检出2株非脱羧勒克菌的鉴定与分析 2019年 目的通过对凉拌菜样品进行大肠埃希氏菌O157:H7的检测,了解该菌对凉拌菜类食品的污染状况。方法于2017年10月依照GB 4789.36-2016对采集的样品进行大肠埃希氏菌O157:H7的分离与鉴定。结果从凉拌菜中检出2株与大肠埃希氏菌O157:H7高度相似的细菌,结果鉴定为非脱羧勒克菌,属于阿氏肠杆菌。结论从凉拌菜中检出2株基因型不相同的非脱羧勒克菌。 李晓路 张巍 廖文 遇婷 祝琳 韩丽娟 张晓倩 程刚萍关键词:凉拌菜