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庄晓丹

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：泉州师范学院化学与生命科学学院更多>>
发文基金：福建省科技计划重点项目更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇叶提取物
  • 1篇提取物
  • 1篇绿茶
  • 1篇活性
  • 1篇茶叶
  • 1篇茶叶提取物

机构

  • 1篇泉州师范学院

作者

  • 1篇谢晓兰
  • 1篇吕凤娇
  • 1篇庄晓丹

传媒

  • 1篇江苏农业科学

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
茶叶提取物对N-乙酰氨基葡萄糖苷酶活性的调控被引量：2
2013年
采用乙醇浸提法提取绿茶中的有效物质,紫外光谱特征显示,提取物主成分为二氢黄酮类物质;绿茶提取物对N-乙酰氨基葡萄糖苷酶活性具有显著的抑制作用;绿茶提取物对NAGase的作用属可逆的竞争型抑制,抑制常数KI为0.16 mg/mL。
谢晓兰吕凤娇庄晓丹
关键词：绿茶
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