您的位置： 专家智库 > >

张鑫

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：云南中医学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇单宁酸
  • 1篇液相
  • 1篇液相色谱
  • 1篇色谱
  • 1篇相色谱
  • 1篇没食子
  • 1篇没食子酸
  • 1篇高效液相
  • 1篇高效液相色谱
  • 1篇储藏
  • 1篇储藏条件

机构

  • 1篇云南中医学院

作者

  • 1篇范源
  • 1篇陈雪梅
  • 1篇陈平
  • 1篇王娟
  • 1篇张鑫

传媒

  • 1篇药学研究

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
5℃储藏条件下余甘子中没食子酸、单宁酸、β-PGG含量的变化及分析被引量：3
2016年
目的新采摘余甘子在低温储藏条件下其没食子酸、单宁酸、五没食子酰基葡萄糖（β-PGG）的含量变化.方法新采摘余甘子置于5℃恒温的棕色密封广口瓶中,每3天用反相高效液相色谱法（RP-HPLC）测定没食子酸、单宁酸、五没食子酰基葡萄糖含量的变化.结果5℃恒温条件下余甘子中没食子酸、单宁酸、五没食子酰基葡萄糖含量1～4d均下降,之后单宁酸、五没食子酰基葡萄糖呈缓慢波动上升趋势,而没食子酸在16d时开始急剧上升.结论比较5℃恒温条件下余甘子褐变过程中没食子酸、单宁酸、五没食子酰基葡萄糖含量的变化,没食子酸在余甘子褐变过程中变化更为敏感.5℃恒温条件下储藏余甘子果有利于预防褐变,可为余甘子中药养护及褐变控制提供一定的参考.
陈雪梅陈平王娟张鑫范源
关键词：没食子酸单宁酸高效液相色谱储藏
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0