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李雁斌
作品数:
1
被引量:63
H指数:1
供职机构:
阿肯色大学
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发文基金:
浙江省科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
盖铃
浙江大学生物系统工程与食品科学...
唐倩倩
浙江大学生物系统工程与食品科学...
应义斌
浙江大学生物系统工程与食品科学...
叶尊忠
浙江大学生物系统工程与食品科学...
王剑平
浙江大学生物系统工程与食品科学...
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盖铃
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李雁斌
传媒
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食品科学
年份
1篇
2008
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ATP生物发光法在微生物检验中的应用
被引量:63
2008年
ATP生物发光法是一种快速的微生物检测方法,具有简便、灵敏度高、可实时检测等优点。本文就ATP生物发光法的检测原理、检测步骤、特点、检测的影响因素及在食品工业中的应用进行了综述,并提出了目前ATP生物发光法检测中存在的问题。
唐倩倩
叶尊忠
王剑平
盖铃
应义斌
李雁斌
关键词:
ATP生物发光法
提取剂
温度
PH
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