李国
- 作品数：1 被引量：1H指数：1
- 供职机构：河北大学化学与环境科学学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 壳聚糖膜电吸附法去除酱油中铅离子的研究被引量：1
- 2009年
- 研究采用壳聚糖膜电吸附法,同时加入钙离子去除酱油中的含铅离子。壳聚糖的湿膜厚度为0.08 mm,膜透水性为0.48 mL·min^-1·cm^-2。在250 mL酱油中加0.5 mL浓度为1000 mg/L钙离子,电流15-20 mA,电吸附35 min后,达到最大去除铅的效果,三种不同产地的酱油去除率分别为87.8%,70.8%和57.7%,均可达到国家标准。去除铅后,酱油中钙含量比去除前增加1.7%,铜、锌、含量无明显变化,锰降低2.8%,铁降低14.3%,镍降低10%,铬降低33.3%。
- 孙建民袁志莉李国孙汉文
- 关键词：壳聚糖膜电吸附酱油铅
