李琼
- 作品数：1 被引量：1H指数：1
- 供职机构：浙江大学环境与资源学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金宁波市自然科学基金更多>>
- 相关领域：环境科学与工程更多>>
- 小白菜表面粪大肠菌群的污染及其耐药性研究被引量：1
- 2014年
- 为明确粪大肠菌群对蔬菜的污染及其耐药性,对厦门市集美区主要菜市场及超市的小白菜进行抽样调查。采用平板计数和MPN法对小白菜表面的粪大肠菌群进行计数,并通过对分离的细菌进行药敏试验,揭示粪大肠菌群对常用抗生素的耐药性。结果显示平板计数粪大肠菌群数量平均为631.3 CFU·g-1,合格率达90.9%;MPN计数平均为48.2 MPN·g-1,合格率达87.9%。清洗处理后粪大肠菌群数量从564.7 CFU·g-1降到92.5 CFU·g-1;流水浸泡10 min后,粪大肠菌群数量从564.7 CFU·g-1降到99.2 CFU·g-1。药敏试验结果表明,粪大肠菌对青霉素和四环素的耐药率达到100%,对红霉素的耐药率达到85.0%,但对庆大霉素、阿米卡星和环丙沙星没有耐药性。研究表明清洗处理显著降低粪大肠菌群的数量,粪大肠菌群对常用抗生素具有一定程度的耐药性,其耐药谱较广。
- 李琼李雅颖姚槐应葛超荣
- 关键词：MPN药敏试验耐药性粪大肠菌群
