蒋博文
- 作品数：23 被引量：90H指数：7
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- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 烤烟烘烤过程中氨基酸含量变化对主要含氮化合物的影响被引量：9
- 2016年
- 为了解烘烤过程中氨基酸含量变化对主要含氮化合物形成的影响,采用因子分析法与灰色关联分析法对烟叶氨基酸与蛋白质、总氮、总植物碱、烟气中的NH3、HCN含量变化的关系进行研究。结果表明:氨基酸含量在变黄中期到定色中期变化幅度较大,含量较高的有脯氨酸、丙氨酸、精氨酸、蛋氨酸4种氨基酸;根据烘烤过程中含量的变化,可以将16种氨基酸分为4类;烤烟蛋白质、总植物碱的波动幅度较大,HCN和氨在变黄后期到定色中期变化幅度较大,总氮和硝酸根的含量变化幅度相对较小;甘氨酸与总氮、蛋白质、总植物碱、硝酸根、氨、HCN均有较高的关联度(0.443 7、0.442 6、0.408 7、0.398 1、0.345 6、0.364 7),苏氨酸与烟气中氨含量的灰色关联度最大,关联度为0.419 4,缬氨酸与烟叶中总氮、蛋白质、硝酸根以及烟气中HCN的含量有较高的关联度(0.411 4、0.456 4、0.423 9、0.402 3),蛋氨酸与烟气中HCN的关联度较高(0.450 6)。
- 谢良文路晓崇裴晓东蒋博文李生栋魏硕李帆
- 关键词：烤烟烘烤氨基酸含氮化合物灰色关联度分析
- 一种提高后发烟叶烘烤质量的密集烘烤方法
- 本发明公开一种提高后发烟叶烘烤质量的密集烘烤方法，调节干球温度36℃、湿球温度35‑37℃，10h左右，使叶片变软，再调节干球温度37‑38℃、湿球温度34‑36℃，32‑38h，黄片青筋，调节干球温度43℃、湿球温度3...
- 苏家恩典瑞丽罗家佐蒋博文宋朝鹏陈二龙魏硕高娅北潘飞龙范志勇王德勋徐成龙
- 文献传递
- 采后烟叶碳代谢的动态变化分析被引量：11
- 2018年
- 为探究采后离体烟叶内碳代谢的变化规律,以烤烟品种豫烟12号和秦烟96为供试材料,测定采后不同时段烟叶淀粉、总糖和还原糖含量变化,并对淀粉和糖代谢相关基因进行实时荧光定量PCR分析。结果表明,秦烟96采后烟叶淀粉含量显著高于豫烟12号,烟叶采后0~30 h,淀粉含量逐渐下降,总糖和还原糖含量逐渐升高,且糖含量在采后12 h后增加速率变快。秦烟96鲜烟叶中淀粉和糖代谢相关基因的表达量高于豫烟12号,而淀粉分解相关基因Ntα-amylase和Ntβ-amylase表达量低于豫烟12号。烟叶采后30 h内,淀粉合成相关基因Nt AGPS1、Nt AGPS3和直链淀粉合成关键基因Nt GBSS1表达量逐渐下调;支链淀粉合成的相关酶基因表达量变化呈无序增降模式;淀粉分解代谢和糖代谢相关酶基因的表达量或呈先升后降趋势,或呈逐渐上升趋势。Nt AGPS1和Nt GBSS1表达量变化与采后烟叶中淀粉和糖含量变化相关性显著。同一生态条件下,豫烟12号和秦烟96采后烟叶淀粉和糖代谢规律存在差异,其中Nt AGPS1和Nt GBSS1可能是采后离体烟叶碳代谢的关键调控基因。
- 蒋博文王涛宋朝鹏王松峰高华锋解燕毛建书贺帆
- 关键词：烤烟淀粉代谢糖代谢
- 不同素质烟叶烘烤过程中生理及质地变化研究被引量：8
- 2019年
- 【目的】为摸清不同素质烟叶烘烤特性,探讨烟叶烘烤过程中的生理变化,为优质烟叶生产提供理论和技术依据。【方法】以烤烟品种红花大金元为试验材料,测定4种不同素质烟叶(常规烟叶、返青烟叶、后发烟叶和多肥烟叶)烘烤过程中关键温度点烟叶呼吸强度、水分含量、色素含量、淀粉、硬度的动态变化以及烤后烟叶常规化学成分,并对不同素质烟叶烤后经济性状进行统计。【结果】与常规烟叶相比,返青烟水分含量较高,烟叶硬度下降迟缓,叶片失水凋萎困难,定色期呼吸代谢旺盛,较难定色,烟叶易烤黑烤糟;后发烟叶水分含量低,变黄期呼吸代谢旺盛,色素及淀粉降解充分,但烟叶失水较快,易烤青烤黑;多肥烟叶叶绿素含量高,营养物质积累不充实,水分含量较低,烘烤过程中烟叶呼吸强度始终处于较低水平,烤后烟叶化学成分协调性较差,经济效益较低。【结论】不同素质烟叶烘烤过程生理及质地变化不同,根据不同类型烟叶制定相应的烘烤技术,对提高烟叶产质量有重要意义。
- 潘飞龙杨洋鄢敏李林秋严素易蔓蒋博文杨懿德
- 关键词：烤烟
- 一种红花大金元烤烟品种返青烟叶的烘烤方法
- 本发明公开了一种红花大金元烤烟品种返青烟叶的烘烤方法，调节干球温度40‑42℃、湿球温度37‑38℃，6‑12h，使叶片充分变软，再调节干球温度37‑38℃、湿球温度35‑36℃，30‑36h，使叶片8‑9成黄，调节干球...
- 苏家恩典瑞丽罗家佐蒋博文宋朝鹏陈二龙魏硕高娅北潘飞龙范志勇王德勋徐成龙
- 烘烤过程中烘烤环境对烤烟外观特征的影响被引量：7
- 2017年
- 【目的】了解烤烟烘烤过程中烘烤环境对烟叶外观特征变化的影响,为烟叶精准化烘烤的实现提供理论依据。【方法】利用色差仪提取烟叶的颜色特征值,用Matlab2015b获取烟叶纹理特征值,然后对烘烤过程中烟叶颜色特征指标和纹理特征指标的变化进行分析,并运用典型相关分析法对烘烤过程中烘烤环境指标(温度、叶温、水汽压差、相对湿度、风速、风压)与颜色指标(明度、红度、黄度、饱和度、色相角)、纹理指标(能量、熵、惯性矩、相关度)的关系进行分析。【结果】随着烘烤的进行,烟叶颜色特征值的变化均呈上升趋势,且正反面变化规律相似;烟叶纹理特征值中纹理能量和相关度不断减小,纹理熵和惯性矩不断增加,且在42~46℃变化幅度较大;叶温对烟叶颜色的色相角和正面黄度有较大影响;烤房温度主要对烟叶颜色的明度、饱和度、色相角和黄度有较大影响,而相对湿度对烟叶颜色的红度有较大影响,但是温度和相对湿度均对烟叶纹理的能量、相关度和熵有较大影响,风压对烟叶纹理惯性矩有较大影响,而其他环境指标对烟叶颜色和形态纹理变化的影响较小。【结论】不同的烘烤环境指标对烟叶颜色和纹理的变化有不同程度影响,可依据研究结果及烟叶特色适当调控烟叶的颜色与形态变化。
- 宋朝鹏路晓崇裴晓东谭方利李生栋蒋博文魏硕宫长荣
- 关键词：烤烟纹理特征
- 一种肥料过头K326品种烤烟的采烤方法
- 本发明公开了一种肥料过头K326品种烤烟的采烤方法，通过采烤方法的改变，有效降低青烟、青筋烟、挂灰烟、枯烟的发生，由采收和烘烤两步骤组成，用本发明所述的K326烤烟品种肥料过头烟叶的密集烤房采烤方法进行采烤，可以降低K3...
- 苏家恩典瑞丽罗家佐蒋博文宋朝鹏陈二龙魏硕高娅北潘飞龙范志勇王德勋徐成龙
- 一种红花大金元多雨寡日照烟叶的烘烤方法
- 本发明公开了一种红花大金元烤烟品种多雨寡日照烟叶的烘烤方法，在烘烤过程中控制烤房内条件：先调节干球温度42℃、湿球温度38‑39℃，调湿12‑20h，使叶片失水25%、烟叶发软塌架、支脉变软，再调节干球温度37‑38℃、...
- 苏家恩典瑞丽罗家佐蒋博文宋朝鹏陈二龙魏硕高娅北潘飞龙范志勇王德勋徐成龙
- 文献传递
- 外源乙烯诱导烟叶田间成熟的生理变化研究被引量：8
- 2016年
- 【目的】探讨外源乙烯对烟叶成熟过程中生理变化的影响,为促进烟叶田间成熟及提高采收成熟度提供理论依据。【方法】以喷清水为对照（CK）,于烟叶成熟期（欠熟）时分别喷施稀释2000、3000、4000、5000和6000倍的乙烯利溶液,测定喷施后0、12、24、36、48、60和72 h烟叶的乙烯释放量、呼吸强度、SPAD值、干物质量和淀粉含量。【结果】与CK相比,喷施不同浓度乙烯利后,烟叶乙烯释放量和呼吸强度增加,SPA/D值下降。喷施后72 h,不同浓度乙烯利处理烟叶的乙烯释放量分别是CK的1.46-2.42倍,呼吸强度分别比0 h增长65.00%-88.42%,SPAD值分别比0 h时下降23.47%-46.77%;其中稀释2000-3000倍处理使烟叶乙烯释放量和呼吸强度增长过快、过高,导致烟叶落黄不均匀,稀释4000-6000倍处理使烟叶乙烯释放量和呼吸强度有一定增加,烟叶落黄均匀。喷施乙烯利后烟叶干物质量整体呈下降趋势。稀释2000和3000倍处理烟叶淀粉含量比CK降低,稀释4000-6000倍处理淀粉含量则有所增加。【结论】中、上部烟叶成熟期喷施稀释4000-6000倍低浓度外源乙烯,可有效促进烟叶田间落黄和生理成熟;下部烟叶干物质含量少,不适合喷施外源乙烯。
- 蒋博文苏家恩王德勋徐发华王新中徐成龙宋朝鹏
- 关键词：乙烯利烟叶乙烯释放量SPAD值干物质量淀粉含量
- 上部烟叶带茎烘烤过程中呼吸强度及水分、色素含量的变化被引量：19
- 2018年
- 为确定烤烟上部叶的最佳采烤方式,提高上部叶烘烤质量,以烤烟品种云烟87上部叶为材料,以不带茎烘烤为对照,研究了2片叶带茎、4片叶带茎烘烤过程中烟叶呼吸强度及水分、色素含量的变化规律,并比较了烤后烟叶的化学成分和经济性状。结果表明,4片叶带茎烘烤烟叶主变黄期(烘烤24~48 h)呼吸强度高于对照烟叶,变黄后期和定色前期呼吸强度低于对照;带茎烘烤上部烟叶在变黄期失水慢,定色期失水快,4片叶带茎烘烤的茎秆失水速率快于2片叶带茎烘烤;带茎烘烤烟叶变黄快,色素降解充分;4片叶带茎烘烤的烤后烟叶总氮和烟碱含量低,糖含量高,糖碱比适宜,且中上等烟比例和均价最高,经济性状最好。综上所述,烤烟上部叶采烤时,4片叶带茎烘烤在变黄期叶片含水率高,细胞生理代谢旺盛,内在化学成分降解转化充分;烟叶变黄快,色素降解迅速;叶片失水速度在变黄期慢、定色期快,烟叶失水与变黄、定色协调性好;烤后烟叶化学成分协调,经济性状较好,可作为提高上部叶产质量的最佳采烤模式。
- 蒋博文马留军陈小翔崔庆伟郑登峰曹廷茂张瑞亚刘琼贺帆
- 关键词：烤烟含水率色素含量
