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赵兰

作品数：1 被引量：14H指数：1
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院绿色食品研究所更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇血糖
  • 1篇膳食
  • 1篇膳食纤维
  • 1篇小白鼠
  • 1篇降血糖
  • 1篇白鼠

机构

  • 1篇中南林业科技...

作者

  • 1篇李忠海
  • 1篇郑锦星
  • 1篇钟海雁
  • 1篇赵兰
  • 1篇苏勇

传媒

  • 1篇食品与机械

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
葛根膳食纤维对小白鼠降血糖的影响被引量：14
2006年
以葛根膳食纤维(DF)为原材料,以正常小白鼠空腹血糖值、四氧嘧啶所致高血糖小白鼠的血糖值和糖耐量为评价指标,分别讨论酶法制备的葛根膳食纤维(DF1)和化学法制备的葛根膳食纤维(DF2)对小白鼠血糖调节功能的影响。结果表明:灌胃DF72h血糖值比起模型对照组均有下降,但不显著(P>0.05);灌胃6d后,中高浓度DF1以及葛根渣组的小白鼠血糖值显著下降(P<0.05);灌胃17d之后,发现除了DF2,其它组动物的血糖值均有极显著的降低(P<0.01)。由此可以说明,葛根DF可预防糖尿病,治疗由四氧嘧啶所致的糖尿病,改善由四氧嘧啶所致糖尿病小白鼠的糖耐量。
苏勇李忠海钟海雁赵兰郑锦星
关键词：膳食纤维血糖
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