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社区2型糖尿病患者膳食及维生素C营养状况调查被引量：2: 2013年; 目的了解2型糖尿病患者膳食及维生素C的营养状况,为糖尿病防治中抗氧化营养素的补充提供参考。方法对上海市瑞金街道社区的2型糖尿病患者(2型糖尿病组,n=68)和健康人群(对照组,n=136)进行膳食营养调查和4 h尿中维生素C负荷试验。结果 4 h尿中维生素C负荷试验结果显示:2型糖尿病组中10.3%的患者维生素C营养状况处于缺乏状态,显著高于对照组的0.7%,差异有统计学意义(P<0.05)。膳食调查结果显示:两组人群每日维生素E平均摄入量均高于推荐标准(14 mg),但组间比较差异无统计学意义(P>0.05);两组人群的维生素C摄入量比较,差异也无统计学意义(P>0.05)。结论 2型糖尿病患者的维生素C营养水平较低,在治疗过程中应重视维生素C等抗氧化营养素的补充。; 张培红姚保栋唐玉英; 关键词：维生素C 营养状况

“住院患者营养状况及营养支持治疗”的现况调查: 目的欧洲临床营养与代谢学会(The European Society of Clinical Nutrition and Metabolism,ESPEN)于2004年提出以每年11月的某个周四作为'世界营养日'(Nut...; 蒋咏梅施咏梅朱琴芳周雯迪宣呈杰罗茜路亚雄张培红唐玉英费思曹伟新

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唐玉英