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吴涛

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇蛋糕
  • 1篇饮料
  • 1篇食品
  • 1篇食用
  • 1篇食用仙人掌
  • 1篇无糖
  • 1篇仙人掌
  • 1篇果脯
  • 1篇保健
  • 1篇保健食品

机构

  • 1篇安徽农业大学

作者

  • 1篇褚翠翠
  • 1篇陆宁
  • 1篇吴涛
  • 1篇王国庆

传媒

  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
食用仙人掌无糖保健食品的研制被引量：3
2006年
以食用仙人掌为原料、以木糖醇作为甜味剂,研制了食用仙人掌无糖保健食品—蛋糕、果脯和饮料的生产工艺,并制定了相应的产品质量标准。
褚翠翠陆宁吴涛王国庆
关键词：食用仙人掌无糖蛋糕果脯饮料
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