姜红梅
- 作品数：2 被引量：6H指数：2
- 供职机构：蓬莱市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：化学工程医药卫生更多>>
- 2015年蓬莱市城区住宿场所卫生状况调查被引量：2
- 2016年
- 目的比较蓬莱市创建国家卫生城市前后城区旅店业的卫生状况,评估创城活动对蓬莱市住宿场所的影响。方法分别于2015年4月(创城前)和10月(创城后),在蓬莱市城区抽取68家住宿场所进行问卷调查和公共用品检测。结果总体合格情况,2星级及以上宾馆、一般宾馆、渔家乐分别由创城前的33.33%、6.25%、8.70%上升到66.67%、56.25%、52.17%;卫生管理方面,星级宾馆的健康证、亮证经营、禁烟标识、消毒操作分别由创城前的83.33%、66.67%、66.67%、66.67%升高至100.00%、83.33%、100.00%、83.33%;一般宾馆的禁烟标识、卫生制度、消毒操作指标创城后合格率显著升高(P<0.01、<0.05);渔家乐除了卫生许可证和健康证外,其他各指标创城后合格率显著升高(P<0.05)。公共用品方面,一般宾馆和渔家乐创城后其合格率分别由93.24%、94.54%升高至98.65%、97.93%(P<0.01);床上卧具和巾类合格率分别由94.33%、95.61%上升至98.00%、98.85%(P<0.05、<0.01);而茶具和拖鞋合格率分别由创城前的96.13%、87.50%上升至99.45%、95.00%(P>0.05);微生物方面,各指标合格率均有升高,细菌总数和大肠菌群创城前后差异有统计学意义。结论创建国家卫生城活动大大促进了蓬莱市旅店业总体的卫生状况。
- 孙煜姜红梅袁文兴司纪亮
- 关键词：国家卫生城市住宿场所公共用品卫生调查卫生检测
- 响应面法优化海参多肽脱色工艺被引量：4
- 2017年
- 为除去海参多肽中有色物质以利于生物活性肽的分离纯化,经酶解法制备海参多肽酶解液,以脱色率和多肽回收率为评价指标,考察不同脱色剂对海参多肽酶解液的脱色效果,从中筛选出XX型粉末活性炭。在单因素试验的基础上,利用响应面法对脱色条件进行优化。最佳脱色条件为:活性炭用量0.9 g/100 mL,时间32 min,温度50℃,pH 2.2,在此条件下,海参多肽液的脱色率达到(85.39±2.25)%,多肽回收率达到(88.57±1.86)%,与理论值无显著差异。
- 胡庆苹裴栋裴栋姜红梅魏鉴腾王宁丽魏鉴腾
- 关键词：活性炭脱色响应面法
