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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生
  • 1篇文化科学

主题

  • 1篇大学生
  • 1篇饮食
  • 1篇饮食习惯
  • 1篇早餐
  • 1篇卫生服务
  • 1篇卫生服务需求
  • 1篇就餐
  • 1篇高校
  • 1篇高校大学生

机构

  • 1篇南方医科大学

作者

  • 1篇卢晓翠
  • 1篇许雷涛
  • 1篇萧嘉丽
  • 1篇赵龙
  • 1篇马亦旸
  • 1篇陈妙莹
  • 1篇李丽会
  • 1篇陈亚慧
  • 1篇张敏

传媒

  • 1篇中国学校卫生

年份

  • 1篇2011
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
某高校大学生早餐就餐情况调查被引量:17
2011年
目的了解某高校大学生早餐就餐情况和营养摄入水平及其影响因素,为大学生早餐营养健康教育提供参考依据。方法从某医科大学医学专业和非医学专业分层随机抽取学生共454名,用问卷调查法收集其早餐就餐情况。结果每天都吃早餐者占总调查人数的42.29%;仅2.42%的学生早餐中包括谷类、肉类、蛋奶(豆)类、蔬菜(水果)四大类食物,大部分学生早餐食物单调。51.98%的大学生依据食物口味来选择早餐,46.48%的大学生依据营养价值来选择早餐。大于80%的学生有意愿了解更多早餐营养知识并改变不良的饮食习惯。结论大学生早餐摄入情况不容乐观,每天进食早餐率低,早餐能量摄入量低,营养价值不高,有必要在大学生中加强早餐营养健康教育。
萧嘉丽李丽会陈亚慧张敏陈妙莹许雷涛赵龙马亦旸卢晓翠
关键词:饮食习惯卫生服务需求
共1页<1>
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