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余凡

作品数：2 被引量：14H指数：2
供职机构：陕西理工大学生物科学与工程学院更多>>
发文基金：陕西省教育厅省级重点实验室科研与建设计划项目更多>>
相关领域：农业科学生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇药理
  • 1篇药理活性
  • 1篇生理变化
  • 1篇提取精制
  • 1篇贮藏
  • 1篇贮藏保鲜
  • 1篇精制
  • 1篇花青苷
  • 1篇化学组成
  • 1篇活性
  • 1篇甘薯
  • 1篇保鲜
  • 1篇采后
  • 1篇采后生理

机构

  • 2篇陕西理工大学

作者

  • 2篇李新生
  • 2篇余凡
  • 2篇孙照
  • 1篇赵冠杰
  • 1篇徐皓
  • 1篇代惠萍
  • 1篇李雯
  • 1篇陈小玲
  • 1篇李雯

传媒

  • 2篇现代食品

年份

  • 1篇2017
  • 1篇2016
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
甘薯采后生理及贮藏保鲜技术研究进展被引量：12
2016年
我国种植甘薯大约有670万公顷,年产出1亿吨,由于贮藏不当,发霉腐烂变质大概30%。为提高甘薯资源利用率,减少甘薯资源浪费,提升甘薯产业整体效益。通过对甘薯采后贮藏生理特性、影响甘薯贮藏的因素、甘薯贮藏保鲜技术研究等内容进行综述,旨在为甘薯采后贮藏保鲜提供借鉴。
孙照李新生徐皓代惠萍党娅余凡
关键词：甘薯生理变化贮藏保鲜
花青苷的研究进展被引量：2
2017年
花青苷类化合物广泛存在于自然界各种植物中,且对人体无毒副作用。本文以万方数据库和中国知网已发表的文章为基础,综述花青苷的化学组成及性质、分离纯化方法、药理活性和花青苷的应用等方面的研究,为进一步开发和利用花青苷资源提供依据。
余凡余凡赵冠杰李新生李雯陈小玲
关键词：花青苷化学组成提取精制药理活性
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