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离心法分离毕赤酵母活细胞和死细胞: 2016年; 本文以毕赤酵母为研究对象,探索出一种分离活酵母细胞的新方法。研究发现,通过改变淋巴细胞分离液和50%聚蔗糖溶液的比例,获得不同密度的酵母细胞分离液,进而通过离心分层的方法可使毕赤酵母活细胞主要存留于离心液的上层。当酵母细胞分离液的密度为1.1467 g/m L（27.5%淋巴细胞分离液＋72.5%聚蔗糖溶液）,分离液上下层中酵母活细胞的分配比例差别达到最大,分别为94.67%（分离液上层）和5.33%（分离液下层）。毕赤酵母细胞浓度为4.35×10^8~1.13×10^9/m L时,活细胞在分离液上下两层的分配比例约为95%和5%。低毕赤酵母细胞存活率有利于离心分离。本方法可用于有效分离培养液中的毕赤酵母活细胞。; 刘泰瑜冯豪张建国; 关键词：毕赤酵母离心

一种收集毕赤酵母活细胞的方法: 本发明一种收集毕赤酵母活细胞的方法，包括一个培养毕赤酵母细胞的步骤，将毕赤酵母接种到培养基上，在22～32℃的培养箱中培养12～48 h活化，毕赤酵母在培养基中增殖得到毕赤酵母培养液；然后用去离子水置换掉培养基，获得毕赤...; 张建国刘泰瑜张燕冯豪蓝娜娜; 文献传递

利用麸皮水解液培养深黄伞形霉积累油脂被引量：2: 2018年; 为了探讨利用麸皮水解液培养深黄伞形霉积累油脂情况,首先通过单因素实验研究了培养温度、pH和接种量对油脂产量的影响,进而通过响应面方法优化培养条件。采用Box-Behnken设计建立了3因素3水平响应面和回归模型。油脂产量最高的条件为培养温度27℃、最适pH 4.6,接种量2×106m L–1。经过5天发酵后,油脂产量达到最高值(9.81g/L),菌体产量为24.93g/L,菌体中油脂含量(质量分数)为39.35%。通过高效液相色谱测定了水解液中残糖种类的变化,发现总糖利用率为69.40%,深黄伞形霉能够利用甘露糖、葡萄糖、木糖、阿拉伯糖以及部分多聚糖。残余糖中84.3%为多聚糖。气相色谱质谱联用仪分析发现油脂中不饱和脂肪酸含量(质量分数)为67.70%,多不饱和脂肪酸的含量(质量分数)为18.11%。多不饱和脂肪酸主要为亚油酸和γ-亚麻酸。本研究建立了由深黄伞形霉利用麸皮水解液积累油脂的途径,为综合利用麸皮提供了一个选择。; 冯豪江冰心张建国; 关键词：油脂响应面优化多不饱和脂肪酸

一种收集毕赤酵母活细胞的方法: 本发明一种收集毕赤酵母活细胞的方法，包括一个培养毕赤酵母细胞的步骤，将毕赤酵母接种到培养基上，在22～32℃的培养箱中培养12～48 h活化，毕赤酵母在培养基中增殖得到毕赤酵母培养液；然后用去离子水置换掉培养基，获得毕赤...; 张建国刘泰瑜张燕冯豪蓝娜娜; 文献传递

深黄伞形霉与黑曲霉混合固态发酵麸皮积累油脂被引量：1: 2022年; 深黄伞形霉是一种富油丝状真菌,油脂含量可达86%。并且深黄伞形霉油脂中富含油酸,亚油酸和γ-亚麻油酸等不饱和脂肪酸。黑曲霉是食品安全性好的工业微生物菌株,可高效产出纤维素酶、纤维二糖酶、木聚糖酶、淀粉酶、糖化酶、果胶酶等多种酶,用来水解多种食品废弃物。因此将深黄伞形霉和黑曲霉混合以麸皮为底物进行固态发酵,促进麸皮中糖的释放以及油脂产量的提高,并且优化了固态发酵的条件,结果表明固态发酵的最适初始水分含量为75%、最适接菌量为107 CFU/g麸皮、最适孢龄为7 d、最适菌种比例为黑曲霉∶深黄伞形霉=1∶1,在此条件下可获得59.04 mg/g麸皮的油脂产量。本研究为利用生物质积累油脂提供了思路。; 郑潇冯豪于洁王子硕周化岚Sarman Oktovianus Gultom张建国; 关键词：黑曲霉固态发酵脂肪酸

响应面法优化稀酸水解处理麸皮的条件: 2018年; 麸皮是一种产量大的食品工业副产品。本文研究酸处理麸皮生成糖液,为麸皮再利用提供可行性。首先,通过单因素实验确定酸处理麸皮过程中温度、处理时间和麸皮浓度为主效应因素,进而通过响应面方法优化了酸处理麸皮的条件。采用Box-Behnken设计的3因素3水平的响应面实验得到回归模型。产糖率最高时的条件:112.37℃、处理时间50 min、麸皮质量浓度60 g/L。同时分析了酸水解液中糠醛和5-羟甲基糠醛的浓度。在最优酸水解条件下,糠醛和5-羟甲基糠醛的质量浓度分别为14.40 mg/L和73.59 mg/L。以猛烈度代表酸处理过程中温度和处理时间,建立了猛烈度与糠醛和5-羟甲基糠醛产生量之间的关系。; 冯豪江冰心张建国; 关键词：麸皮产糖率 5-羟甲基糠醛生物资源

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冯豪