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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇淀粉酶
  • 1篇培养料
  • 1篇漆酶
  • 1篇酶活
  • 1篇鸡腿菇
  • 1篇胞外酶
  • 1篇胞外酶活性
  • 1篇不同培养料

机构

  • 1篇西南大学

作者

  • 1篇刘朝贵
  • 1篇聂和平
  • 1篇邵坤
  • 1篇周贤达
  • 1篇谷春花
  • 1篇强志强

传媒

  • 1篇西南师范大学...

年份

  • 1篇2008
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
不同培养料对鸡腿菇胞外酶活性影响的研究被引量:16
2008年
实验设计了6个不同鸡腿菇培养基配方,分别提取其在菌丝半袋、菌丝满袋、原基、幼菇、成熟5个生长阶段粗酶液,通过测定纤维素酶、漆酶和淀粉酶活性,初步揭示出不同培养基对鸡腿菇纤维素酶、漆酶、淀粉酶活力的影响及规律.结果表明:不同培养基配方对各种酶的活力大小有影响,但各种酶活性在不同基质中变化规律一致,基质成分对酶活性的变化规律无影响.
刘朝贵邵坤聂和平周贤达强志强谷春花
关键词:鸡腿菇培养料漆酶淀粉酶
共1页<1>
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