袁磊
- 作品数：9 被引量：9H指数：2
- 供职机构：鲁东大学更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程农业科学更多>>
- 一种水槽排水泵
- 本实用新型公开了一种水槽排水泵，包括泵体和进水装置，所述泵体的进水口通过软管与所述进水装置的出水口连接，所述进水装置包括水平设置的矩形管和挡块，所述矩形管的进水口设置在所述矩形管的前端端面，且所述进水口的横截面为矩形，所...
- 赵彦翠袁磊孟琳全永亮任秀娟
- 文献传递
- 海参功能特性及其食品研究的总结被引量：1
- 2016年
- 海参一直是"海八珍"之首,具有丰富的营养成分和保健功能。本文主要介绍海参免疫、降血压、抗疲劳、抗肿瘤、延缓衰老等功能的研究情况,并介绍当前几种新型海参食品。最后,还指出当前海参深加工所存在的问题,并给出了展望。
- 袁磊邓延平李苹苹赵强赵彦翠
- 关键词：海参食品
- 一株解淀粉芽孢杆菌的筛选及其在刺参养殖上的应用
- 本发明涉及功能微生物筛选及应用技术领域，具体涉及一株解淀粉芽孢杆菌的筛选及其在刺参养殖上的应用。本发明的一株解淀粉芽孢杆菌，于2015年12月24日保藏于中国典型培养物保藏中心，其简称为CCTCC，地址为：湖北省武汉市武...
- 赵彦翠袁磊孙虎山万军利王旭静王敏陈昌
- 文献传递
- 高职院校食品专业“仪器分析”课程教学改革探索与实践被引量：2
- 2016年
- 目前高职院校食品专业"仪器分析"课程教学存在的教材内容滞后、与生产实践联系不紧密等问题,"仪器分析"课程教学改革势在必行。结合学生的专业特点进行教学改革,包括培养学生学习兴趣、实践化教学、增加综合设计性实验、信息化教学应用、以赛促学等,以提高"仪器分析"课程的教学质量。
- 袁磊赵彦翠
- 关键词：仪器分析教学改革教学方法
- 高职院校食品专业“仪器分析”课程教学改革探索与实践被引量：1
- 2016年
- 针对高职院校食品专业"仪器分析"课程教学存在教材内容滞后、与生产实践联系不紧密等问题,结合学生的专业特点进行教学改革,包括培养学生学习兴趣、实践化教学、增加综合设计性实验、信息化教学应用、以赛促学等,以提高"仪器分析"课程的教学质量。
- 袁磊赵彦翠
- 关键词：仪器分析教学改革教学方法
- 酶法制备对虾虾酱的研究被引量：5
- 2016年
- 以对虾为原料,采用中性蛋白酶及壳聚糖酶酶法制备虾酱。以对虾虾酱的游离氨基氮(FAN)值为指标,确定最佳的水解条件:中性蛋白酶与壳聚糖酶的添加比例3∶1,pH 4.4,酶解时间8h,温度50℃。酶法制备对虾虾酱不仅使虾酱食盐添加量由30%降至18%,同时显著增加了产品中钙及磷的含量(p<0.05),并且提高了虾酱的弹性及粘聚性;感官评价结果表明:与对照组相比较,采用蛋白酶复合壳聚糖酶酶法制备的对虾虾酱感官品质最好,虾酱呈紫红色,虾酱香气浓郁且风味协调,咸味适中,口感细腻,总体接受性最好。
- 刘淑英任秀娟于海洋杨震袁磊
- 关键词：对虾虾酱中性蛋白酶壳聚糖酶感官评价
- 高职食品专业“食品仪器分析技术实验”教学改革初探
- 2015年
- 食品仪器分析技术实验课程对于提高高职食品专业学生综合素质起着重要的作用,根据山东商务职业学院的实际情况和食品仪器分析技术实验教学中遇到的一些问题及所采取对策,并进行简要探讨。
- 李桂霞赵强袁磊于海洋
- 关键词：高等职业教育实验教学改革
- 一种海肠蓄养投喂装置
- 本实用新型公开了一种海肠蓄养投喂装置，包括蓄养池，所述蓄养池底部竖直固定连接有四个支撑杆，所述支撑杆远离蓄养池底部的一端固定连接投料箱，所述投料箱内设置有投料机构，所述蓄养池底部固定连接有固定框，固定框内固定安装有电机，...
- 赵彦翠刘学迁赵冬彦张帅袁磊刘欣
- 文献传递
- 一株解淀粉芽孢杆菌的筛选及其在刺参养殖上的应用
- 本发明涉及功能微生物筛选及应用技术领域，具体涉及一株解淀粉芽孢杆菌的筛选及其在刺参养殖上的应用。本发明的一株解淀粉芽孢杆菌，于2015年12月24日保藏于中国典型培养物保藏中心，其简称为CCTCC，地址为：湖北省武汉市武...
- 赵彦翠袁磊孙虎山万军利王旭静王敏陈昌
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