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魏青

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：廊坊市疾病预防控制中心更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇色谱
  • 1篇色谱法
  • 1篇生乳
  • 1篇食品
  • 1篇食品安全
  • 1篇酸盐
  • 1篇氰酸盐
  • 1篇违法添加
  • 1篇离子
  • 1篇离子色谱
  • 1篇离子色谱法
  • 1篇硫氰酸
  • 1篇硫氰酸盐
  • 1篇保鲜

机构

  • 1篇河北省疾病预...
  • 1篇河北联合大学
  • 1篇廊坊市疾病预...

作者

  • 1篇李锦
  • 1篇刘玉欣
  • 1篇卢振敏
  • 1篇常凤启
  • 1篇燕阔
  • 1篇高淑琴
  • 1篇魏青

传媒

  • 1篇中国食品卫生...

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
2013年河北省159份生乳中硫氰酸盐含量分析被引量：1
2015年
目的了解河北省生牛乳中硫氰酸盐含量情况。方法遵循代表性、随机性和适时性的采样原则,采得全省范围内2013年159份生乳样品,按照食品中硫氰酸钠测定的标准操作程序,采用离子色谱法进行硫氰酸盐含量测定。结果 111份样品检出硫氰酸盐,48份未检出,检出含量最高为6.45 mg/kg,P50为1.32 mg/kg,P95为2.94 mg/kg。结论 159份生乳样品中硫氰酸盐含量均低于GB 2760—1996《食品添加剂使用卫生标准》中规定的硫氰酸钠添加量(≤15 mg/kg),河北省生乳中硫氰酸盐污染情况相对较轻。
高淑琴刘玉欣卢振敏燕阔李锦常凤启魏青崔诗悦
关键词：硫氰酸盐生乳离子色谱法保鲜违法添加食品安全
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