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张天斌
作品数:
1
被引量:13
H指数:1
供职机构:
湖南农业大学生物科学技术学院
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相关领域:
农业科学
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合作作者
刘婷
湖南农业大学生物科学技术学院
林元山
湖南农业大学生物科学技术学院
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林元山
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刘婷
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张天斌
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1篇
湖南农业科学
年份
1篇
2009
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产中性蛋白酶菌株的筛选及其发酵条件的优化
被引量:13
2009年
从土壤样品中分离筛选出产一株中性蛋白酶产生菌ZH-6。经单因子试验、正交试验表明,该菌株摇瓶发酵产酶的最佳发酵周期48 h,发酵温度33℃,摇床转速为180 rpm。最佳发酵培养基为玉米淀粉2.0%,麸皮3.0%,Na2HPO4.12H2O 0.4%,KH2PO4 0.03%,ZnCl2 0.1%。起始pH 6.5的条件下,其酶活力为1 428.3 U/ml。
刘婷
张天斌
林元山
关键词:
中性蛋白酶
产酶条件
正交试验
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