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摄食高胆固醇水产品对小鼠脂质代谢的影响: 2011年; 本研究采用添加10%不同水产品蛋白的标准饲料或高胆固醇饲料喂食小鼠,研究高胆固醇水产品对小鼠脂质代谢的影响。通过测定小鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL-c)的浓度以及肝脏TC、TG和磷脂(PL)的含量,同时称量小鼠体质量、肝脏、肾脏重量以及肾周脂肪和精巢上部脂肪重量,以评价不同蛋白质对小鼠成长的影响,并收集了高胆固醇血症模型小鼠的排泄物并测定其总脂质和中性固醇的排泄量。结果显示,水产品作为优质蛋白质能明显降低正常小鼠和高胆固醇血症模型小鼠的血清总脂水平(P<0.05)以及动脉粥样硬化指数(P<0.05),不同水产品对小鼠肝脂水平及高胆固醇血症小鼠排泄物中总脂质和中性固醇的排泄量的影响因水产品种类而不同。提示本研究中的高胆固醇水产品对由高胆固醇血症引发的动脉粥样硬化不具有危害性。; 王玉明杜磊周鑫任兵兴王静凤薛长湖; 关键词：水产品胆固醇甘油三酯

海星极性脂脂质体的体内外抗肿瘤活性研究: 杜磊李辉张蓓薛长湖王静凤王玉明; 关键词：罗氏海盘车脑苷脂脂质体抗肿瘤

海星极性脂脂质体的体内外抗肿瘤活性研究: 通过体内、体外实验研究海星极性脂中的磷脂和脑苷脂脂质体的抗肿瘤作用.从罗氏海盘车中提取磷脂和脑苷脂，并制备单室脂质体.体外实验采用MTT法测定海星磷脂和海星脑苷脂脂质体对S180细胞的生长的抑制作用；体内实验采用不同剂量...; 杜磊李辉张蓓薛长湖王静凤王玉明; 关键词：罗氏海盘车脑苷脂脂质体抗肿瘤

海参脑苷脂对H_2O_2致PC12细胞氧化损伤的保护作用被引量：5: 2012年; 目的研究海参脑苷脂(SCC)对H2O2诱导PC12细胞氧化损伤的保护作用。方法建立H2O2致PC12细胞氧化损伤模型,MTT法检测细胞存活率;测定细胞培养液中乳酸脱氢酶(LDH)漏出量,评价细胞的损伤程度;利用荧光探针DCFH-DA对细胞内活性氧(ROS)进行荧光染色,检测荧光强度;化学比色法测定细胞内总抗氧化能力(T-AOC),黄嘌呤氧化酶法测定超氧化物歧化酶(SOD)活性。结果海参脑苷脂能明显改善H2O2诱导的PC12细胞的氧化损伤,与模型组相比,SCC处理组可使细胞存活率升高,细胞培养液中LDH的漏出量明显减少(P<0.01),细胞内ROS的积累量明显降低(P<0.01),同时细胞内T-AOC和SOD活性明显增加(P<0.01)。结论 SCC对H2O2诱导的PC12细胞的氧化损伤具有一定的保护作用。; 武风娟杜磊徐杰唐庆娟薛长湖王玉明; 关键词：H2O2 PC12细胞

海参和海星脑苷脂对大鼠急性肝损伤影响的比较研究被引量：15: 2011年; 目的比较海参和海星脑苷脂对四氯化碳致大鼠急性肝损伤的影响。方法 24只大鼠按体重随机分为4组,分正常组、模型组、海参脑苷脂组(SCC)和海星脑苷脂组(SF),分别腹腔注射相应受试物10天,并于实验进行第7天开始利用四氯化碳(CCl4)建立急性肝损伤模型。测定了血清肝损伤指示酶活性和肝脏氧化应激水平以及肝脂含量,并观察了肝脏形态学变化,进行了DNA电泳分析。结果与正常组比,模型组大鼠血清中肝损伤指示酶活性均显著升高,肝脏脂质大量蓄积,肝脏中丙二醛(MDA)和一氧化氮(NO)含量显著增加,谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和过氧化氢酶(CAT)活性显著降低,肝脏呈现明显病变,肝细胞大量坏死。海参脑苷脂组血清乳酸脱氢酶(LDH)、丙氨酸转氨酶(或称谷丙转氨酶ALT or GPT)、碱性磷酸酶(AKP)和天冬氨酸转氨酶(或称谷草转氨酶,AST or GOT)活性和肝脏MDA、NO含量以及肝脂含量相比模型组显著降低,GSH-Px和CAT活性显著升高,肝组织病变和肝细胞坏死状况明显改善,而海星脑苷脂组血清酶活和肝脏氧化应激水平变化不显著,肝脏脂肪含量显著降低。肝组织病变和肝细胞坏死改善效果相比海参脑苷脂组略差。结论海参脑苷脂对四氯化碳引发大鼠急性肝损伤的机制可能与其能够清除自由基,降低过氧化物,调节脂质代谢等作用有关,而海星脑苷脂对大鼠肝脏脂质蓄积表现出良好的改善效果,但其对肝损伤的作用机制仍有待深入研究。; 张蓓薛长湖周鑫杜磊胡晓倩王玉明; 关键词：肝损伤脑苷脂细胞坏死

摄食鱿鱼对人体血脂的影响被引量：3: 2011年; 探讨高胆固醇海产品的摄食对正常人群血脂的影响。选取33名年龄在22～28岁之间的健康实验人员,每天食用100g鱿鱼,持续20d,并测定实验开始时、10d及20d后,血脂、血糖、肝功能指标以及血清脂肪酸组成的变化。结果显示:每日摄入100g鱿鱼,可明显降低受试者血清甘油三酯(TG)浓度(降低18%,P<0.004),但对血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、血糖浓度及肝功能标志酶活性均无显著影响。摄食鱿鱼后血清总脂肪酸组成发生明显变化,血清中二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)显著增加。提示每日100g鱿鱼的摄入不会影响健康人群血清胆固醇浓度,对动脉粥样硬化不具危险性。; 王玉明杜磊任兵兴薛勇李兆杰薛长湖; 关键词：鱿鱼甘油三酯血脂营养干预动脉硬化

鲍鱼内脏多糖促HepG2细胞增殖及替代培养基中血清作用的研究: [目的]从鲍鱼内脏中提取活性鲍鱼内脏多糖(AVAP),检测AVAP对HepG2细胞增殖的影响,并探讨其替代培养基中血清的功效.[方法]采用细胞计数法测定AVAP对HepG2细胞总细胞数的影响,表观反映其促增殖活性；MTT...; 武风娟李国云刘春花杜磊薛长湖王玉明; 关键词：细胞增殖 EDU

摄食鱿鱼对乳清酸诱导大鼠脂肪肝的影响被引量：2: 2011年; 目的:研究摄食鱿鱼对脂肪肝大鼠脂肪代谢的影响。方法:24只大鼠分成3组,对照组喂食AIN76标准饲料,模型组饲料中添加1%乳清酸,鱿鱼组添加1%乳清酸和10%鱿鱼。饲喂10d后,分别测定大鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量,以及肝脏TC、TG、磷脂含量。同时测定肝脏中脂肪酸合成酶(FAS)、苹果酸酶(ME)、葡萄糖6磷酸脱氢酶(G6PDH)、肉碱棕榈酰转移酶(CPT-1)和过氧化物酶体β-氧化酶系活性。结果:乳清酸可显著升高大鼠肝脏以及血清TC、TG含量,升高FAS、ME和G6PDH活性,并降低CPT-1的活性。添加鱿鱼后,显著降低了乳清酸诱导的脂肪肝模型大鼠的肝脏以及血清TC、TG水平,降低了FAS、ME、G6PDH活性并升高了过氧化物酶体β-氧化酶系活性。摄食乳清酸降低了大鼠总脂和中性固醇的排泄,摄食鱿鱼后对大鼠总脂排泄无显著影响,但降低了中性固醇的排泄。结论:摄食鱿鱼可以通过降低乳清酸诱导的脂肪肝模型大鼠的脂肪酸合成酶活性和升高过氧化物酶体β-氧化酶系活性来抑制脂肪肝大鼠肝脏脂质蓄积。; 王玉明任兵兴胡晓倩张蓓杜磊王静凤薛长湖; 关键词：鱿鱼脂肪肝乳清酸脂质代谢

不同膳食油脂对高脂血症大鼠脂质代谢影响的比较研究被引量：8: 2011年; 目的比较4种脂肪酸组成迥异的膳食油脂对高脂血症大鼠脂质代谢的影响,并初步探讨其作用机制。方法将OLETF大鼠28只分为4组,喂以AIN76基本配方饲料,基础油脂含量为8%,各组分别添加2%棕榈油、琉璃苣油、紫苏油和鱼油。4 w后,测定大鼠空腹血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、游离脂肪酸(NEFA)、葡萄糖浓度,肝脏TG、TC、磷脂(PL)浓度以及肝脏脂质代谢相关酶脂肪酸合成酶(FAS)、苹果酸酶(ME)、葡萄糖6磷酸脱氢酶(G6PDH)和肉碱棕榈酰转移酶(CPT-1,CPT-2)的mRNA表达。结果与棕榈油组比,琉璃苣油组血清中NEFA、TG含量显著降低(P<0.05),TC、HDL-C含量明显升高(P<0.05)。紫苏油组血清中NEFA、TG含量显著降低(P<0.05)。鱼油组与其它组相比,各项指标含量均显著降低(P<0.05)。琉璃苣油和紫苏油组可明显降低肝脏TG和TC浓度(P<0.05),鱼油组显著降低肝脏TG浓度(P<0.05),对TC浓度无明显影响。此外,琉璃苣油、紫苏油和鱼油组可显著抑制肝脏脂肪合成相关酶的mRNA表达(P<0.05),同时显著增加脂肪酸分解酶mRNA表达(P<0.05)。结论相比于棕榈油组,摄食琉璃苣油、紫苏油和鱼油可通过抑制肝脏脂肪酸合成和促进脂肪酸分解,降低高脂血症大鼠血清和肝脏脂肪水平。; 王玉明杜磊高焱薛勇李兆杰薛长湖; 关键词：棕榈油紫苏油鱼油高脂血症

海参皂苷对乳清酸诱导大鼠脂肪肝改善作用的研究: 目的研究海参皂苷对脂肪肝大鼠的改善作用.方法将Wistar大鼠随机分为5组：正常对照组、模型对照组、海参皂苷低剂量组、中剂量组和高剂量组.饲料中添加1％乳清酸建立大鼠脂肪肝模型,并同时分别给予不同剂量的海参皂苷(0....; 胡晓倩王玉明杜磊王静凤薛长湖; 关键词：脂肪肝皂苷 SREBP-1C PPAR

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杜磊

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