董晶
- 作品数：4 被引量：48H指数：3
- 供职机构：忻州师范学院化学系更多>>
- 相关领域：化学工程医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 超声与乙醇/硫酸铵双水相体系耦合提取甘草中总黄酮的研究被引量：4
- 2015年
- 以甘草为原料,利用超声与乙醇-硫酸铵双水相体系耦合提取甘草粉末中的总黄酮。通过进行单因素试验和正交试验得到甘草总黄酮的最佳提取工艺条件。结果表明:利用超声与乙醇-硫酸铵双水相体系耦合对甘草总黄酮进行提取分离的最佳工艺条件为:料液比1∶35;醇水比0.7∶1;硫酸铵的质量浓度0.25 g/m L,提取时间40 min。在此条件下,甘草总黄酮得率是1.96%。与超声法比较,双水相体系耦合提取得率明显高于常规超声提取法。
- 李志英智新张焱董晶
- 关键词：超声提取双水相体系甘草总黄酮正交实验
- 藜麦总黄酮的超声波法提取及抗氧化活性被引量：34
- 2015年
- 用超声法探讨提取藜麦黄酮的最佳工艺,并测定其自由基的清除能力及对淀粉酶的降解作用。结果表明,最佳提取条件为:料液比为1 g∶50 m L,乙醇浓度80%,提取温度50℃,提取时间30 min,超声功率为240 W。藜麦黄酮提取液对DPPH·、·OH的清除能力分别为89.3%、86.6%,对淀粉酶的抑制率为41.38%。
- 董晶张焱曹赵茹李志英
- 关键词：黄酮抗氧化性
- 羟乙基-β-环糊精微波协同提取山楂中花青素的研究被引量：2
- 2015年
- 以羟乙基-β-环糊精的乙醇溶液为提取介质,用微波辅助提取山楂中的花青素,用紫外分光光度法测定山楂中的花青素的得率。在单因素试验的基础上,采用正交试验的方法。研究表明最佳提取工艺条件为:乙醇浓度为60%,微波功率为325 W微波提取时间为120 s,料液比(g/m L)1∶10,羟乙基-β-环糊精的用量m(山楂)∶m(羟乙基-β-环糊精)为1∶0.8。正交试验优化结果为:功率为260 W,微波时间为90 s,料液比为1∶20。在优化条件下提取山楂中花青素的得率为:3.35 mg/g。羟乙基-β-环糊精的加入,有效提高了花青素的得率。
- 李志英董晶张姝
- 关键词：山楂花青素微波提取
- 超声波辅助提取藜麦多酚及其活性的研究被引量：10
- 2016年
- 通过单因素试验优化超声波辅助提取藜麦多酚的工艺研究,并对藜麦多酚提取液的活性、对自由基和亚硝酸根的清除作用进行研究。结果表明:藜麦多酚的最佳提取工艺为70%乙醇做溶剂、料液比1∶25(g/m L)、超声温度为50℃、以320 W功率超声波辅助提取20 min,藜麦多酚的得率为0.215%,藜麦多酚提取液对亚硝酸根离子的清除能力达到88.4%,对羟自由基的清除能力达到90.4%,对DPPH·的清除率为84.3%。
- 王桂林董晶弓志花李志英
- 关键词：多酚超声波辅助提取抗氧化性
