刘宏
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- 供职机构：华中师范大学后勤集团更多>>
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- 我国高等院校饭店一线员工培训考核模式探究
- 2013年
- 全国高校后勤集团所属的众多饭店作为服务行业的一个重要补充部分,其发展必然要与时俱进。建立基本培训体系,培养饭店需要的职业化、实用化一线员工,为企业创造更有价值的工作绩效是饭店培训工作的根本目的。本文探讨目前我国高校后勤集团所属的饭店一线员工培训中存在的主要问题,结合员工培训的新理念提出新的培训考核模式。
- 刘宏
- 关键词：一线员工
- 高校饭店一线员工培训误区及应对设想
- 2014年
- 近年来高校后勤集团所属的饭店已经逐步社会化,而且正朝着高档次、高效率、个性化服务的方向发展,高校众多饭店作为服务行业的一个重要补充部分也需转变观念,与时俱进。然而,由于饭店还未从根本上解决员工的后顾之忧,加之一线员工大部分学历低、学习积极性不高,直接导致饭店员工总体素质偏低,服务质量不高,服务意识不强,流动性大,管理者在经营过程中倍感困惑。本文对高校饭店一线服务人员培训误区与应对措施进行分析,提出重视员工培训,制定员工职业规划,结合员工需求,为员工提供广阔的发展空间,以达到提升员工素质、提高饭店竞争力的目的。
- 刘宏
- 关键词：一线员工
