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王妍馨
作品数:
1
被引量:15
H指数:1
供职机构:
西南交通大学生命科学与工程学院
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
熊瑞生
西南交通大学生命科学与工程学院
张小荣
西南交通大学生命科学与工程学院
颜仁龙
西南交通大学生命科学与工程学院
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熊瑞生
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2009
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峨眉山粗老茶中茶多糖的含量测定
被引量:15
2009年
目的提取峨眉山粗老茶中茶多糖并测定其含量。方法采用水提醇析法提取茶多糖;蒽酮-硫酸分光光度法测定茶多糖含量;Sevage法除蛋白;由换算因子计算茶多糖含量。结果峨眉山粗老茶中茶多糖平均含量为4.23%,RSD=2.12%,加样回收率99.2%,RSD为1.82%。结论不同品种中,峨眉山粗老茶中茶多糖含量较高。
王妍馨
颜仁龙
张小荣
熊瑞生
关键词:
茶多糖
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