黄丽荣
- 作品数：2 被引量：39H指数：1
- 供职机构：贵州大学农学院贵州省教育部绿色农药与农业生物工程重点实验室更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：化学工程理学更多>>
- 2β-羟基熊果酸的合成及其抗肿瘤活性
- 2013年
- 以熊果酸为原料,经C-3羟基氧化、C-28羧基苄酯化保护、C-2乙酰化及水解、还原、脱保护得到2β-羟基熊果酸,6步反应的总收率为60.1%。中间体及目标化合物结构经IR、1H NMR、13C NMR和MS测试技术确证。以噻唑蓝(MTT)比色法检测2β-羟基熊果酸对人白血病细胞K562及人肺癌细胞A549肿瘤细胞的体外抑制活性,结果表明,对2种肿瘤细胞的生长均表现出一定的抑制作用。
- 黄丽荣陈磊杨小生马琳张建新王道平
- 关键词：熊果酸
- 刺梨和无籽刺梨挥发性香气成分分析被引量：39
- 2012年
- 用固相微萃取技术和气相色谱-质谱联用技术,对刺梨和无籽刺梨的香气成分进行了分析测定,峰面积归一化法测定各成分相对质量分数。从刺梨中检测鉴定了33个化合物,无籽刺梨中共检测鉴定了30个化合物,在刺梨和无籽刺梨中都存在的化合物有14个。刺梨中的主要成分为:3,7-二甲基-1,3,7-辛三烯(20.469%),壬醛(5.029%)、1-石竹烯(6.101%)、γ-芹子烯(12.733%)、正二十八烷(6.507%);无籽刺梨中的主要成分为:乙酸顺式-3-己烯酯(10.649%)、(Z)-3,7-二甲基-1,3,6-十八烷三烯(5.672%)、1-石竹烯(10.643%)、α-石竹烯(5.911%)、γ-芹子烯(18.218%)、α-芹子烯(5.412%)、正十七烷(11.573%)。刺梨与无籽刺梨的主要成分有一定的差异,可能是造成二者气味及口感差异的原因。
- 付慧晓王道平黄丽荣马琳杨小生
- 关键词：刺梨固相微萃取法挥发性香气成分
