您的位置： 专家智库 > >

庄英杰

作品数：2 被引量：2H指数：1
供职机构：北京医学高等专科学校更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇模糊聚类
  • 2篇聚类
  • 1篇食物

机构

  • 2篇北京医学高等...

作者

  • 2篇刘昌顺
  • 2篇宋清林
  • 2篇庄英杰
  • 1篇程旭东

传媒

  • 2篇食品科学

年份

  • 2篇1994
共 2 条 记 录，以下是 1-2
全选 清除 导出
排序方式：
模糊聚类在同类食物分群上的应用被引量：1
1994年
采用模糊数学方法，以２１项营养成分的相对营养价（ＲＮＶ）为指标，对全国２８大类食物分别进行模糊聚类分析，取得了各类食物内部分群的结果，为调整膳食结构时进行食物交换提供科学依据。
韩郁平刘昌顺宋清林庄英杰
关键词：模糊聚类
食物相对营养评价法的探讨被引量：2
1994年
本研究提出相对营养评价法，以相对营养价（ＲＮＶ）作为食物“营养价值”的新概念及其评价的数据指标。同时以食物的营养成分“含量”和营养素供给量标准（ＲＤＡ）为依据，通过微机编程处理求得全国１３５８种食物２１项营养成分的ＲＮＶ并予模糊聚类，设计编著出《食物相对营养评价表》。
韩郁平刘昌顺程旭东宋清林庄英杰
关键词：食物模糊聚类
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0