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林玲
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
广州医科大学
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发文基金:
广州市属高校科研项目
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相关领域:
农业科学
医药卫生
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合作作者
余利红
广州医科大学
陈钟林
广州医科大学
李锦梅
广州医科大学
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广州医科大学
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李锦梅
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林玲
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余利红
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1篇
2014
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油菜籽中原花青素提取工艺研究
被引量:2
2014年
目的:充分开发和利用油菜籽资源,扩大原花青素的来源。方法:研究油菜籽中原花青素的溶剂提取工艺,考察乙醇浓度、提取时间、提取温度、料液比等因素对原花青素提取量的影响。结果:通过单因素试验得出油菜籽原花青素提取的最佳工艺条件为:乙醇浓度为50%、料液比为1∶6、提取温度60℃、提取时间90 min。结论:通过对油菜籽中原花青素提取工艺条件的选择,油菜籽可作为较好的工业提取原料而加以应用。
余利红
梁志梳
林玲
李锦梅
陈钟林
关键词:
油菜籽
原花青素
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