葛云芝
- 作品数：1 被引量：24H指数：1
- 供职机构：南京农业大学食品科技学院教育部肉品加工与质量控制重点实验室更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 高效液相色谱法同时测定鸡肉中3种四环素类抗生素残留被引量：24
- 2013年
- 建立同时测定鸡肉组织中四环素、土霉素、金霉素3种四环素类抗生素残留的高效液相色谱分析方法。样品经柠檬酸缓冲液(pH4)、20%三氯乙酸提取后,C-18E固相萃取柱净化,用高效液相色谱C18柱分离,乙腈-甲醇-草酸作为流动相,流速为1.0mL/min,梯度洗脱,紫外检测波长为351nm,外标法峰面积定量。3种四环素类抗生素在质量浓度范围内线性良好,R2均大于0.99,鸡肉组织样品在500μg/kg添加水平的添加回收率为86.2%～89.3%,相对标准偏差为0.854%～1.213%(n=10),方法的定量限为10μg/kg。该方法灵敏度高、重复性好,适用于鸡肉组织中四环素、土霉素、金霉素残留的检测。
- 葛云芝于小波周光宏徐幸莲
- 关键词：鸡肉四环素土霉素金霉素高效液相色谱法
