陈丰
- 作品数：3 被引量：2H指数：1
- 供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学化学工程更多>>
- 海参硫酸软骨素荧光标记的研究
- 海参硫酸软骨素(sea cucumber chondroitin sulfates,SC-CHS)是海参体壁的重要活性物质之一。本研究对SC-CHS进行了荧光衍生,通过溴化氰活化法使SC-CHS的羟基与6-氨基荧光素的氨...
- 王俊陈丰续晓琪申晶晶常耀光
- 关键词：荧光标记稳定性
- 基于响应面法优化Flavobacteriaceae sp.CZ1127中岩藻糖苷酶提取参数的研究
- 2016年
- 海洋细菌Flavobacteriaceae sp.CZ1127胞内含有大量岩藻糖苷酶,为高效获取该胞内酶,本文比较了超声破碎法、化学试剂法、反复冻融法、溶菌酶法及渗透压冲击法等多种细胞破碎方法,确定了超声破碎法为较优的提取方式。在此基础上,利用响应面实验设计研究超声破碎各因素对提取效果的影响。最终建立了基于超声破碎法提取岩藻糖苷酶实验数据的数学模型,优化后的工艺条件参数为:破碎功率300 W,菌悬液浓度20 mg/m L,破碎总时长10.2 min,单次破碎时长2 s,间歇时长2 s。在优化条件下,Flavobacteriaceae sp.CZ1127菌体中获得岩藻糖苷酶酶活为(13285.6±274.3)m U/g。本文针对岩藻糖苷酶的提取建立了一种高效简便的方法,对该酶的进一步开发利用具有积极意义。
- 陈丰王俊申晶晶董书君常耀光
- 关键词：岩藻糖苷酶响应面FLAVOBACTERIACEAE
- 海参硫酸软骨素的荧光标记方法被引量：2
- 2018年
- 海参硫酸软骨素是海参体壁的重要组成物质之一,已被证实具有多种生理调节功能,在功能食品开发方面展现出良好的应用前景。与其他碳水化合物类似,海参硫酸软骨素缺乏特异的发色及发光基团。基于此背景,本研究旨在对海参硫酸软骨素进行荧光标记。以6-氨基荧光素为荧光染料并配合溴化氢活化法成功对该多糖进行了荧光衍生,每分子标记产物中约含4.4分子荧光染料,其最佳荧光激发波长为495 nm、发射波长为520 nm。分子质量测定、硫酸根质量分数测定及傅里叶变换红外光谱比较分析的结果表明,标记前后多糖的结构特征未发生明显变化,标记产物在中性及碱性环境中展现出较强的荧光强度及稳定性,溶液环境中的NaCl对标记产物的影响有限。海参硫酸软骨素荧光标记方法的建立为后续研究该多糖的吸收代谢过程、功能机理、生物分子间相互作用等科学问题提供了有利条件。
- 王俊吴反修常耀光陈丰续晓琪
- 关键词：荧光标记稳定性海参
