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黄秀容
作品数:
1
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供职机构:
福建师范大学福清分校
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发文基金:
福建省教育厅B类科技/社科项目
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相关领域:
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合作作者
刘永涓
福建师范大学福清分校
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1篇
2014
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饭店中餐基层员工职业倦怠影响因素分析
2014年
当前饭店中餐基层员工的职业倦怠现象日益普遍与严重,已影响到员工自身职业生涯发展和饭店发展的方方面面。采取调查访谈法,通过对五家饭店中餐基层员工的访谈、调查,收集各种资料。并对资料进行处理分析,挖掘中餐基层员工职业倦怠的各种影响因素,得出以下结论:影响饭店中餐基层员工职业倦怠的十大因素为:情绪智力、工作特性、角色冲突、领导因素、公平感、企业实力、社会和组织支持、情感耗竭、去人性化、个人成就感。其中有正向因素有负向因素。而饭店中餐基层员工职业倦怠的发展经历了情感耗竭——情绪智力、社会和组织支持——成就感降低的过程。
刘永涓
黄秀容
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职业倦怠
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