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刘翠

作品数：3 被引量：17H指数：2
供职机构：西北大学生命科学学院西部资源生物与生物技术教育部重点实验室更多>>
发文基金：西藏自治区科技厅重大科技专项基金西部资源生物与现代生物技术教育部重点实验室开放基金陕西省教育厅科研计划项目更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇医药卫生
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇质谱
  • 2篇色谱
  • 2篇气相
  • 2篇气相色谱
  • 2篇气相色谱-质...
  • 2篇相色谱
  • 2篇挥发油
  • 1篇丁香
  • 1篇丁香叶
  • 1篇杜仲叶
  • 1篇营养
  • 1篇食品
  • 1篇食品营养
  • 1篇食品营养成分
  • 1篇微波
  • 1篇微波加工
  • 1篇木樨科

机构

  • 3篇西北大学
  • 3篇西藏民族大学

作者

  • 3篇倪士峰
  • 3篇巩江
  • 3篇刘翠
  • 2篇李文华
  • 2篇王仲孚
  • 2篇骆蓉芳
  • 1篇仝瑛
  • 1篇高昂
  • 1篇路锋
  • 1篇李云娜
  • 1篇曹梦晔
  • 1篇陈星宇
  • 1篇杨文慧

传媒

  • 2篇安徽农业科学
  • 1篇宁夏农林科技

年份

  • 1篇2011
  • 2篇2010
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
秦岭产北京丁香叶挥发物质气相色谱-质谱研究被引量：1
2010年
[目的]研究北京丁香叶中的挥发油的化学成分。[方法]采用水蒸气蒸馏法提取丁香挥发油。运用GC-MS技术,结合计算机检索对具体化学成分进行分析和鉴定。用峰面积归一化法计算各个组分的相对含量。[结果]分离鉴定了其中48个化合物,占挥发油总量的85.6%。[结论]含量在3%以上组分有:苯甲醛(8.03%)、β-蒎烯(4.53%)、苯甲醇(22.92%)、苯乙醇(4.03%)、3-烯丙基-2-甲氧基酚(4.17%)。
巩江倪士峰骆蓉芳仝瑛刘翠王仲孚李文华
关键词：木樨科挥发油气相色谱-质谱
杜仲叶挥发物质气相色谱-质谱研究被引量：5
2010年
[目的]研究杜仲叶挥发油的化学成分。[方法]杜仲叶经水蒸气蒸馏得挥发油,运用GC-MS技术,结合计算机检索对其化学成分进行分析和鉴定。用峰面积归一法计算各组分相对含量。[结果]分离鉴定了38个化合物,占挥发油总量的96.18%。其中,含量在3%以上的组分有:叶醇(19.61%)、3四-氢呋喃甲醇(57.02%)、植醇(6.37%)。[结论]为进一步开发利用杜仲叶药用价值提供科学依据。
巩江倪士峰路锋骆蓉芳刘翠王仲孚李文华
关键词：挥发油气相色谱-质谱
微波加工对食品营养成分影响的研究进展被引量：11
2011年
在检索大量文献的基础上,概况了微波加工对食品营养成分的影响以及微波食品对人体潜在危害的研究进展。
杨文慧高昂巩江曹梦晔陈星宇赖智捷李云娜刘翠倪士峰
关键词：微波食品
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