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唐华钟

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：湖南农业大学动物科学技术学院更多>>
发文基金：湖南省科技重大专项公益性行业科研专项国家级星火计划更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白酶
  • 1篇淀粉酶
  • 1篇脂肪酶
  • 1篇消化酶
  • 1篇消化酶活性
  • 1篇黄鳝

机构

  • 1篇湖南农业大学
  • 1篇四川农业大学
  • 1篇益阳益华水产...

作者

  • 1篇何蓝波
  • 1篇夏敏
  • 1篇戴振炎
  • 1篇肖调义
  • 1篇王晓清
  • 1篇郇志利
  • 1篇胡毅
  • 1篇唐华钟

传媒

  • 1篇水生态学杂志

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
不同规格黄鳝消化酶活性的比较被引量：3
2012年
以相同环境条件下饲养2个月的黄鳝(Monopterus albus)为试验对象,以酶学方法研究3种规格[(143.81±36.27)g、(76.63±14.43)g、(31.35±5.82)g]黄鳝的肝脏、前肠、后肠蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶的活性以及消化酶(蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶)在肝脏、前肠、后肠中的活性分布。结果表明,黄鳝蛋白酶活性从高到低依次为前肠>后肠>肝脏;淀粉酶活性从高到低依次为后肠>前肠>肝脏;脂肪酶活性从高到低依次为后肠>前肠>肝脏;随着黄鳝体重的增加,肠道蛋白酶活性逐渐升高,而肝脏蛋白酶活性变化不明显;后肠、肝脏淀粉酶活性随着黄鳝体重的增加而升高,而前肠淀粉酶活性降低;黄鳝脂肪酶活性有随着规格变大先升高、后降低的趋势,以中规格黄鳝消化组织的脂肪酶活性最高。
郇志利何蓝波胡毅戴振炎王晓清肖调义夏敏唐华钟
关键词：黄鳝淀粉酶蛋白酶脂肪酶
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