信亚文
- 作品数：2 被引量：11H指数：2
- 供职机构：福建省医疗器械和医药技术重点实验室更多>>
- 发文基金：福建省医疗器械与医药技术重点实验室开放基金更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 红曲霉菌液相培养高产色素低产桔霉素的代谢调控研究被引量：4
- 2011年
- 从8株固态发酵高产红曲色素菌株中筛选出一株适合于液相培养工艺的高产红曲色素菌株FL1,并对其液相培养过程特性及高产色素低产桔霉素的代谢调控策略进行了研究。发酵过程动力学研究结果表明,红曲色素与桔霉素作为次级代谢产物,其合成与红曲霉菌生长的关系属于非生长偶联型。本文首次采用连续补料的Fed-Batch培养技术,用于红曲霉菌的液相培养。在初期菌体生长阶段,红曲霉菌的最大比生长速率μ_m达到0.21h^(-1);中后期通过连续补加糖液,可将还原糖浓度控制在5～10g/L,从而将μ控制在合适范围(0.02h^(-1))。补料培养工艺有效的延长了红曲霉菌合成色素的时间,大大提高了色素产量。红曲霉菌的Fed-Batch培养过程可控性强,重复性良好,平均色素得率和时空得率高达5400U/g淀粉和5625U/(h·L),显著高于目前国内外已报道的红曲霉菌液相发酵水平。
- 信亚文郑允权石贤爱郭养浩
- 关键词：红曲霉菌红曲色素桔霉素分批补料
- 红曲橙色素对人胃腺癌细胞AGS诱导凋亡的作用被引量：7
- 2010年
- 经分离纯化获得红曲霉发酵产品中的一种橙色素,通过HPLC-MS和NMR检测,确认为Monascorubrin,分子组成为C23H26O5.体外实验表明,该色素组分能有效抑制人胃癌细胞AGS的增殖,IC50值为7.98±0.71μmol·L-1.5μmol·L-1药物处理24h,93.70%AGS细胞进入凋亡前期.细胞凋亡程度与药物浓度呈正相关关系.该色素组分对AGS细胞生长抑制效果显著优于紫杉醇(P<0.01),且对人正常胃上皮细胞(GES-1)的毒性作用较紫杉醇小(P<0.05).
- 郑允权信亚文石贤爱白锴凯李泳宁郭养浩
- 关键词：胃腺癌细胞凋亡AGS细胞
