翁亮亮
- 作品数：1 被引量：5H指数：1
- 供职机构：温州医学院第二临床医学院更多>>
- 相关领域：生物学更多>>
- 高产淀粉酶菌株的筛选及产酶条件优化的探究被引量：5
- 2010年
- 目的:从土壤中分离筛选高产淀粉酶菌株,进行产酶条件优化,提高酶产量。方法:通过比较水解圈与菌落的直径比值大小、碘比色法及DNS显色法所测酶活性高低,从土壤中分离筛选到高产淀粉酶的菌株;通过菌落形态、镜下观察、生化特性对该菌株进行鉴定;从氮源、碳源两方面优化产酶条件,并测定酶促反应的最适温度和pH。结果:从土壤中筛选到一株高产的淀粉酶菌株,其D/d为4.20,酶活性经碘比色法测得为347.2U,DNS显色法测得为1906.2 U/L。经鉴定此菌株为地衣芽孢杆菌。该菌株产酶的最适氮源浓度为2.50%、碳源浓度为0.35%,酶促反应的最适温度为45℃,最适pH为7.0。结论:该菌株为地衣芽孢杆菌,是产淀粉酶的好材料,具有一定的应用开发前景。
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- 关键词：淀粉酶产酶条件
