迪力夏提
- 作品数：2 被引量：6H指数：1
- 供职机构：新疆农业大学食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：“十二五”国家科技计划农村领域更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 冷藏期间小白杏果实后熟过程中相关抗逆特性的表现被引量：5
- 2013年
- 以新疆库车小白杏为试验材料,研究在（0±0.5）℃温度、95%相对湿度条件下贮藏36 d的小白杏果实游离脯氨酸含量、细胞膜渗透率、β-1,3-葡聚糖酶、脂氧合酶（LOX）和苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性的变化,探讨冷藏处理对小白杏抗逆性的影响,以期为采后小白杏的贮藏保鲜提供一定的理论依据。研究结果表明,在冷藏期间,随着绿熟小白杏的后熟,果实细胞膜渗透率逐渐增加,游离脯氨酸含量总体呈上升趋势,β-1,3-葡聚糖酶、LOX和PAL活性也呈上升趋势,冷藏18-27 d时的果实成熟度转为完熟期,品质最佳;之后进入衰老期,其相关抗性指标迅速下降并有起伏的动态趋势,其机理有待进一步研究。
- 张辉李洁温昕晔吴斌吴忠红迪力夏提
- 关键词：小白杏冷藏抗逆性
- 吐鲁番地区葡萄品种资源与分类研究被引量：1
- 2008年
- 该文在搜集大量葡萄品种的基础上,并根据对吐鲁番地区葡萄品种资源的调查,探讨该地区现有栽培葡萄品种的"种级"隶属关系和分类问题。截至目前,吐鲁番地区的葡萄品种数量已达到555个,其中属于新疆本地的品种45个,引进品种505个(引进国内品种55个,国外品种450个),选育的品种5个。通过采集标本及对有关研究资料的分析及汇总,选出吐鲁番地区常见的具代表性葡萄品种54个,并根据其果实、种子、卷须等分类特征,首先对其进行种级分类与鉴定,而后分别进行每一种内品种的分类探讨。结果表明,上述54个葡萄品种中43个隶属于葡萄、山葡萄、圆叶葡萄、网脉葡萄4个种,11个为杂交品种或杂交种(其中3个拟定为本地杂交种)。
- 亚里坤.努尔买买提江.吐尔孙迪力夏提
- 关键词：葡萄品种
