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邓永亮
作品数:
1
被引量:19
H指数:1
供职机构:
云南农业大学龙润普洱茶学院
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发文基金:
“十一五”国家科技支撑计划
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相关领域:
农业科学
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合作作者
冯雷
云南省产品质量监督检验中心
吕才有
云南农业大学龙润普洱茶学院
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作者
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吕才有
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邓永亮
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冯雷
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西南农业学报
年份
1篇
2011
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一种快速检测茶叶中儿茶素的HPLC方法
被引量:19
2011年
该方法能够同时测定普洱茶中右旋儿茶素(+C)、表儿茶素(EC)、表没食子儿茶素(EGC)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、没食子儿茶素(GC)、儿茶素没食子酸酯(CG)、没食子儿茶素没食子酸酯(GCG)和没食子酸(GA)九种儿茶素组分,各组分获得了理想的分离,且具有良好的线性关系。本方法快速、准确、重复性好,适用于普洱茶中上述9种儿茶素组分的定性及定量分析。
邓永亮
冯雷
吕才有
关键词:
普洱茶
儿茶素
HPLC法
没食子酸
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