丁伟鹏
- 作品数：2 被引量：11H指数：2
- 供职机构：东北林业大学更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划黑龙江省科技攻关计划黑龙江省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 三角梅色素的稳定性研究被引量：4
- 2015年
- 本试验以三角梅为原料,对三角梅色素的稳定性进行研究。在金属稳定性的试验中,研究N a+、K+、C a2+、C u2+、Fe3+、M g2+、Pb+等金属离子及葡萄糖、蔗糖、乳糖和柠檬酸等食品添加剂对三角梅色素稳定性的影响,试验发现,三角梅色素的稳定性比较好,对于一般金属离子和食品添加剂都比较稳定,只有Fe3+对三角梅色素具有一定的减色作用。
- 丁伟鹏李春玲张会慧逄好胜孙广玉
- 关键词：三角梅天然色素稳定性
- 大兴安岭林区森林退化对土壤微生物群落功能的影响被引量：7
- 2015年
- 大兴安岭林区的山地草原化是森林退化的主要标志,研究山地草原化土壤微生物功能的演替对其植被恢复具有重要意义。为此,本试验利用Biolog方法,以大兴安岭加格达奇林区3种山地植被退化类型（蒙古栎林、灌草丛和草地植被群落）为研究对象,探讨山地草原化土壤微生物对碳源的利用能力。结果表明：3种植被退化类型的土壤微生物利用多种碳源的能力明显不同,其中,代表微生物活性的平均颜色变化率（AWCD）在0.25~0.39之间,其大小为灌草丛〉蒙古栎林〉草地,灌草丛和草地的AWCD达到显著差异水平（P〈0.05）。物种多样性指数和碳源丰富度指数的变化规律与AWCD相似。3种植被退化类型的土壤微生物利用碳源存在较大差异,对氨基酸类碳源的利用表现为蒙古栎林〉灌草丛〉草地,而对氨/胺类碳源的利用呈现相反趋势。说明大兴安岭林区的山地草原化引起土壤微生物群落功能多样性的下降,有关碳源底物利用的微生物数量及活性明显降低,并且微生物对单一碳源底物的利用能力也呈降低趋势。
- 逄好胜张会慧李鑫丁伟鹏胡举伟林晗婧敖红孙广玉
- 关键词：土壤微生物群落BIOLOG碳源利用
