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罗瑛婕
作品数:
1
被引量:29
H指数:1
供职机构:
兰州大学药学院
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相关领域:
理学
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合作作者
龚月桦
西北农林科技大学生命科学学院
贾建光
西北农林科技大学
单黎然
西北农林科技大学
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低聚果糖
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西北农林科技...
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单黎然
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龚月桦
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罗瑛婕
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西北农林科技...
年份
1篇
2006
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4种重要功能性低聚糖的研究进展
被引量:29
2006年
对低聚异麦芽糖、大豆低聚糖、低聚果糖和低聚木糖4种功能性低聚糖的化学组成、分布及生理功效进行了阐述,并分析了功能性低聚糖研究中存在的问题,最后对其应用前景作了展望。
单黎然
龚月桦
贾建光
罗瑛婕
关键词:
功能性低聚糖
低聚异麦芽糖
大豆低聚糖
低聚果糖
低聚木糖
理化特性
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