齐凡
- 作品数：2 被引量：12H指数：2
- 供职机构：陕西省科学院更多>>
- 发文基金：西安市科技计划项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 芽孢杆菌在植物真菌病害防治中的应用被引量：8
- 2012年
- 芽孢杆菌是一类革兰氏阳性菌,对多种植物的病原菌有拮抗作用,其生长迅速、抗逆性强、对环境友好,是国内外应用最广泛的生防菌之一。本文综述了目前国内外利用芽孢杆菌进行植物真菌病害防治的主要进展、防病机制及其应用情况,并对当前研究与应用中存在的问题进行了探讨。
- 柯杨李勃齐凡
- 关键词：植物真菌病害芽孢杆菌生物防治
- 片球菌素在食品防腐保鲜中的应用研究进展被引量：4
- 2012年
- 片球菌素是一类未修饰的具有良好热稳定性的小分子蛋白质,其理化性质稳定,抑菌谱较广,能抑制多种革兰氏阳性菌,尤其对单核细胞增多症李氏杆菌的抑制作用最为显著。本文综述了近年来片球菌素在食品防腐保鲜应用方面取得的研究进展,分析了其作为天然食品防腐剂的发展前景,同时就片球菌素当前产业化开发与市场应用所面临的问题进行了深入探讨。
- 刘晨齐凡陈颖怡黄亦存
- 关键词：乳酸菌细菌素食品防腐剂食品安全李氏杆菌
