刘文
- 作品数：6 被引量：5H指数：2
- 供职机构：东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系更多>>
- 发文基金：江苏省卫生厅重大科研项目江苏省社会发展科技计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学轻工技术与工程更多>>
- 复合全谷豆粗杂粮对脂代谢紊乱大鼠体内外抗氧化作用的影响被引量：3
- 2013年
- 目的阐明复合全谷豆粗杂粮的体外抗氧化能力,及其对大鼠脂代谢紊乱和氧化应激水平的影响。方法制备复合全谷豆粗杂粮和大米、面粉、黑米提取物,用化学比色法测定其总抗氧化能力、羟自由基和超氧阴离子的抑制率。44只SPF级大鼠随机分为阴性对照组、高脂模型组、米面组和复合全谷豆粗杂粮组,分别给予相应饲料,连续喂养8周,实验前后测定各组大鼠体重、血清总胆固醇(TC)、总甘油三酯(TG)、血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-c),以及大鼠血清和肝脏的丙二醛(MDA)、总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)水平。结果复合全谷豆粗杂粮的体外总抗氧化、清除羟自由基和清除超氧阴离子自由基的能力均显著高于大米和面粉。与高脂模型组和米面组相比,复合全谷豆粗杂粮组血清TC、TG显著下降,HDL-c显著上升,血清和肝脏MDA显著下降,T-AOC、SOD、GSH-Px显著上升;与阴性对照组相比未见显著差异。结论复合全谷豆粗杂粮具有良好抗氧化损伤作用,该作用是其改善脂代谢紊乱的重要功能机制之一。
- 周思宇翟成凯姜明霞章海风张红韩淑芬刘文刘洋
- 关键词：抗氧化作用
- 复合全谷豆粗杂粮对脂代谢紊乱大鼠体内外抗氧化作用的影响
- 目的阐明复合全谷豆粗杂粮的体外抗氧化能力,及其对大鼠脂代谢紊乱和氧化应激水平的影响。方法制备复合全谷豆粗杂粮和大米、面粉、黑米提取物,用化学比色法测定其总抗氧化能力、羟自由基和超氧阴离子的抑制率。44只SPF级大鼠随机分...
- 周思宇翟成凯姜明霞章海风张红韩淑芬刘文刘洋
- 关键词：抗氧化作用脂代谢紊乱氧化应激
- 复合全谷豆粗杂粮对脂代谢紊乱大鼠体内外抗氧化作用的影响
- 目的阐明复合全谷豆粗杂粮的体外抗氧化能力,及其对大鼠脂代谢紊乱和氧化应激水平的影响。方法制备复合全谷豆粗杂粮和大米、面粉、黑米提取物,用化学比色法测定其总抗氧化能力、羟自由基和超氧阴离子的抑制率。44只SPF级大鼠随机分...
- 周思宇翟成凯姜明霞章海风张红韩淑芬刘文刘洋
- 关键词：抗氧化作用脂代谢紊乱氧化应激
- 全谷豆复合包经SREBP-2、LDLR和Visfatin调控胆固醇代谢机制的探讨被引量：2
- 2013年
- 目的探讨全谷豆复合包改善脂代谢紊乱大鼠胆固醇代谢的可能机制。方法 44只雄性SD大鼠随机分为高脂模型组、米面组、全谷豆复合包组和阴性对照组,分别给予对应饲料连续喂养8周。实验前后测定大鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量;实验结束后股动脉取血,分离脏器称重,计算脏体比和脂体比,检测血清中Visfatin浓度、肝脏组织中SREBP-2 mRNA和LDLR mRNA的表达以及脂肪组织中VisfatinmRNA的表达。结果与高脂模型组和米面组相比,全谷豆复合包组大鼠体重、血清TC、TG、LDL-C水平显著下降(P<0.05),血清HDL-C水平显著升高(P<0.05)。全谷豆复合包组大鼠血清Visfatin水平显著低于高脂模型组和米面组(P<0.05);与高脂模型组和米面组比较,全谷豆复合包组大鼠肝脏组织中SREBP-2 mRNA和LDLRmRNA的表达显著升高(P<0.05),脂肪组织中Visfatin mRNA的表达明显降低(P<0.05)。结论全谷豆复合包可以改善高脂膳食诱导的脂代谢紊乱大鼠的血脂和Visfatin水平,可能的机制是全谷豆复合包能增加SREBP-2和LDLR的mRNA表达,降低Visfatin mRNA的表达,经SREBP-2、LDLR和Visfatin途径调控胆固醇的代谢,起到维持TC和LDL-C的正常水平,改善脂代谢紊乱的作用。
- 刘文翟成凯张小强张红姜明霞周思宇刘洋赵娜赵军红
- 关键词：LDLRVISFATIN胆固醇代谢
- 全谷豆复合包改善脂代谢紊乱大鼠胆固醇代谢机制的探讨
- 目的：观察全谷豆复合包对脂代谢紊乱大鼠血脂水平和内脂素含量的影响,从而阐明全谷豆复合包改善高脂膳食诱导脂代谢紊乱大鼠胆固醇代谢的可能作用机制.方法：44只SPF级雄性SD大鼠随机分为高脂组(G)、米面组(M)、全谷豆复合...
- 刘文翟成凯迟静张红韩淑芬周思宇赵娜赵军红
- 关键词：脂代谢紊乱中药治疗药理作用
- 复合全谷物豆包对体内外抗氧化作用的影响
- 目的：观察复合全谷物豆包体外抗氧化能力,观察复合全谷物豆包对大鼠脂代谢紊乱及其氧化应激水平的影响.方法：制备复合全谷物豆包粗提物,化学比色法测定总抗氧化能力(T-AOC)、羟自由基(·OH)和超氧阴离子(O2-·)的抑制...
- 周思宇翟成凯张群张红韩淑芬刘亚其迟静刘文
- 关键词：代谢综合征中药疗法药理作用
