李雪珍
- 作品数：7 被引量：25H指数：4
- 供职机构：云南省农业科学院更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 膜过滤在蔗汁清净中的运用研究被引量：4
- 2017年
- 为研究不同材质、不同孔径滤膜在蔗汁清净中的效果,选用4种不同孔径的陶瓷膜和2种不同截留分子量的有机管式膜对蔗汁进行过滤处理。结果表明,不同孔径膜管过滤蔗汁后膜通量差别较大,蔗汁透过液的质量指标也有较大的差异,200nm孔径的陶瓷膜对蔗汁色素物质去除率可达90%以上,混浊度去除率可达99.9%以上,清净效果优于传统亚硫酸法澄清汁。
- 沈石妍胡瑞云李艳芳李雪珍郭家文
- 关键词：蔗汁膜过滤膜通量
- 白砂糖混浊度与钙、磷、硫含量的分析研究
- 2014年
- 亚硫酸法甘蔗制糖在糖汁提净脱色过程中添加石灰乳、磷酸、二氧化硫等,蔗汁中的有机非糖分如淀粉、胶质、蛋白质存留在白砂糖中能引起白砂糖糖液混浊。本文针对白砂糖中无机成分如钙、磷、硫的含量与白砂糖的混浊度之间的关系作了基本的分析研究。
- 李雪珍吴益娟郭家文
- 关键词：混浊度钙盐亚硫酸法
- 不同温度和pH值对蔗汁品质指标的影响被引量：4
- 2016年
- 制糖生产过程中蔗糖的转化会使得糖分回收率大大降低,同时蔗糖转化生成的还原糖、色素物质还加大了糖分提炼的难度。为研究蔗汁在不同处理工序中糖分的变化情况,模拟压榨和清净过程的操作条件对蔗汁在不同pH值和温度下各主要技术指标的变化规律进行了试验。结果表明,不同温度及pH值条件下蔗汁的视纯度、蔗糖分、还原糖分、pH值、色值均会发生不同的变化,中性条件下蔗汁的品质能得到较好的保证,可减少蔗糖的分解和有色物质的大量生成,达到提高糖分回收率和产品质量的目的。
- 沈石妍李艳芳胡瑞云李雪珍郭家文
- 关键词：蔗汁温度PH值品质指标
- 陶瓷膜过滤蔗汁后膜通量恢复方法比较
- 2016年
- 陶瓷膜过滤蔗汁后,膜孔易被堵塞,造成膜通量大幅降低,影响膜的使用效率,需制定合理的清洗方法,有效恢复膜通量,延长膜的使用寿命。本实验对碱性清洗剂、含酶清洗剂、混合氧化剂和混合氧化剂浸泡一段时间后再清洗的4种清洗方法的清洗效果进行了对比,结果显示混合氧化剂浸泡后再清洗的方法较适合过滤蔗汁后陶瓷膜管的清洗,膜通量恢复率可达87%以上,清洗效率较高,达到有效恢复被污染陶瓷膜的水通量的目的。
- 胡瑞云沈石妍李艳芳李雪珍
- 关键词：陶瓷膜膜污染膜清洗
- 蒽酮浓硫酸法测定多糖含量显色条件的研究被引量：10
- 2017年
- 为能更好地研究甘蔗多糖,对蒽酮浓硫酸法葡萄糖标准曲线的显色条件作了系统的分析研究。研究表明:90℃恒温水浴下,10mg/L^100mg/L葡萄糖含量范围内,浓硫酸用量配比3.0m L(A)、2.8m L(B)、2.7m L(C)、2.6m L(D)、2.5m L(E)、2.4m L(F)、2.2m L(G)7个试验方案中,C、D、E三个方案较为适宜,并确定了水浴加热时间,分别在5~8min、6~10min、7~11min达到显色完全稳定。研究的过程和结果为分析测定甘蔗多糖提供了方法和基础。
- 李雪珍郭家文
- 关键词：多糖吸光度酸度显色
- 离子交换树脂再生方法的优化被引量：4
- 2017年
- 对比不同再生剂浓度、不同再生速度下D730树脂的再生效率,结果表明,动态洗脱效果好于静态洗脱,按4BV/h再生速度解吸,2h即可达到再生要求,不易产生重吸附的现象。使用10%NaCl混合0.2%NaOH的再生剂,树脂交换容量的恢复率达83.89%,满足再生的需求。
- 胡瑞云沈石妍李艳芳李雪珍王智能郭家文
- 关键词：离子交换树脂脱色
- 云南蔗糖产业的现状与发展思路被引量：4
- 2014年
- 本文分析了云南蔗糖产业的自然条件和生产条件,研究了糖业发展存在的主要问题,提出了今后蔗糖产业发展的思路。
- 吴益娟李雪珍郭家文
- 关键词：蔗糖产业
