陈佩君
- 作品数：2 被引量：42H指数：2
- 供职机构：福建省海洋与渔业厅更多>>
- 相关领域：社会学经济管理天文地球更多>>
- 福建省中北部海域捕捞水产品中4种重金属含量与风险评价被引量：20
- 2018年
- 为了解福建省中北部海域捕捞水产品的重金属污染现状及摄入风险,分别于2014年和2015年采集了该区域的鱼类和甲壳类,共18种160个主要水产品,调查研究了铅、镉、总汞和无机砷4种重金属的含量,并采用单因子污染指数(P_i)、重金属污染指数(MPI)、每周可耐受摄入量(PTWI)和致癌、非致癌年风险(R_(ig)~c、R_(ig)~n)指标分别评价捕捞水产品的污染程度、食用安全性和健康风险。研究结果表明,目前福建中北部海域捕捞水产品中铅、总汞和无机砷都符合国家标准规定,但重金属镉存在污染,超标率为9. 4%; P_i结果显示,鱼类受重金属污染影响不显著,基本上处于正常范围内,甲壳类中口虾蛄和梭子蟹中镉含量达到重污染水平,其他重金属含量处于正常范围内; MPI结果显示,甲壳类重金属污染高于鱼类;食用安全评价表明,通过食用捕捞水产品摄入的4种重金属平均含量均低于每周可耐受摄入量,但个别甲壳类(梭子蟹和口虾蛄)的镉摄入量超过了PTWI (成人)值,存在较高风险;健康风险模型结果显示,所有样品均未超过国际辐射防护委员会(ICRP)推荐的最大可接受水平(5. 0×10^(-5)a^(-1))。总体上看,当前,福建省捕捞水产品可放心食用,但是重金属镉的潜在食用安全风险需引起重视。
- 吴烨飞陈火荣吴镇潘友浩陈佩君
- 关键词：重金属
- 实验室信息管理系统(LIMS)在水产品质量安全检测中的应用初探被引量：22
- 2012年
- 本文阐述了实验室信息管理系统(LIMS)的定义和实施背景,分析了传统水产品质检实验室在日益严峻的食品监管形势下面临检测效率提升难、后勤事务管理难、统计分析工作难、样品状态跟踪难等问题,而LIMS把分析检测实验室整体环境作为管理对象,借助计算机网络技术来完善实验室工作的全面管理,与传统人工管理模式相比,具有管理科学、提高检测效率和结果可靠性、加强数据安全性、协调实验室各类资源、实现量化管理等优势。本文从系统架构方面对LIMS应包含的功能模块进行了初步探讨,提出了具体实施该系统时实验室应加强队伍建设、提高人员素质、规范管理制度,采取循序渐进的方式完成工作模式的逐步转变,从而实现LIMS的有效开发和利用。
- 陈佩君
- 关键词：实验室信息管理系统
