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陈杭

作品数：1 被引量：12H指数：1
供职机构：黄山学院生命与环境科学学院更多>>
发文基金：中国博士后科学基金博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇学成
  • 1篇质谱
  • 1篇日本晚樱
  • 1篇色谱
  • 1篇气相
  • 1篇气相色谱
  • 1篇气相色谱-质...
  • 1篇相色谱
  • 1篇化学成分
  • 1篇挥发油
  • 1篇挥发油化学成...
  • 1篇活性
  • 1篇活性分析
  • 1篇GC-MS分...

机构

  • 1篇黄山学院

作者

  • 1篇毕淑峰
  • 1篇文飞龙
  • 1篇张璐璐
  • 1篇查钱慧
  • 1篇陈杭
  • 1篇刘智慧

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
日本晚樱花挥发油化学成分GC-MS分析及其抗氧化活性分析被引量：12
2013年
对日本晚樱花挥发油的化学成分进行气相色谱-质谱(GC-MS)分析,并以DPPH自由基、ABTS+·、亚硝酸钠清除作用为指标,以1mg/mLVC或2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)为阳性对照评价挥发油的抗氧化活性。结果表明:从挥发油中鉴定出28个化合物,占挥发油总量的84.54%,以倍半萜和醛类为主;挥发油对DPPH自由基、ABTS+·、亚硝酸钠有明显的清除作用,样品量与清除率间呈量效关系,且清除效果优于1mg/mLVC或BHT。
文飞龙张璐璐刘智慧查钱慧陈杭毕淑峰
关键词：挥发油气相色谱-质谱
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