刘蕾
- 作品数：4 被引量：23H指数：2
- 供职机构：沈阳化工大学制药与生物工程学院更多>>
- 发文基金：辽宁省教育厅高等学校科学研究项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>
- 壳聚糖复合涂膜常温保鲜草莓的研究被引量：16
- 2012年
- 采用菌丝生长速率法筛选出对草莓采后主要病原菌抑制效果最佳的中草药复合物,并将其与涂膜剂壳聚糖、助剂抗坏血酸(VC)、抗氧化剂植酸复配成复合保鲜剂,通过正交实验确定了各组分的最佳浓度配比:复合中草药提取物0.3%(丁香、蛇床子、补骨脂的质量比为1:1:1)、壳聚糖1.25%、VC1.25%、植酸0.05%。草莓经此复合保鲜液处理后,显著降低了常温贮藏期间的失重率、腐烂率,延缓了可溶性固形物、VC和可滴定酸含量的下降,且各项保鲜指标均优于1.25%壳聚糖的单独涂膜处理。
- 李海燕刘桂萍刘蕾
- 关键词：草莓复合保鲜剂壳聚糖中草药植酸
- 分光光度法测定发酵液中链霉素的效价被引量：5
- 2013年
- 建立使用分光光度法测定发酵液中链霉素效价的方法。发酵液经草酸预处理后,利用链霉素的专属反应——麦芽酚反应,用硫酸铁铵溶液作为显色剂,于520nm波长下测定吸光度。检测过程中以链霉素失活的发酵液作为对照,成功排除了发酵液颜色对吸光度的干扰。结果表明:链霉素效价在146.2～1023.4u/mL范围内,吸光值与效价呈良好的线性关系,r=0.9991,平均回收率为99.16%(RSD=0.94%,n=5)。该法简便、准确、回收率高,可快速测定发酵液中链霉素效价。
- 李海燕刘蕾关丽杰
- 关键词：链霉素分光光度法发酵液
- 灰色链霉菌生产链霉素的发酵工艺优化被引量：2
- 2013年
- 利用灰色链霉菌（Streptomyces griseus）发酵生产链霉素（Streptomycin）.考察了发酵过程中种龄、初始pH值、接种量、装液量、摇床转数、温度、发酵时间对链霉素产量的影响,得出摇瓶发酵的最佳工艺条件为：种龄44h、发酵初始pH值7.2～7.8、接种量5％ ～10％、装液量50 mL/250 mL三角瓶、转速200 r/min、发酵时间168 h、发酵温度0～96 h为30℃、96～168 h为28℃,在此条件下发酵液中链霉素产量约为880 U/mL,较优化前提高近10％.
- 李海燕刘蕾
- 关键词：链霉素灰色链霉菌发酵工艺
- 灰色链霉菌产链霉素发酵培养基的优化被引量：1
- 2013年
- 通过单因素试验考察了发酵培养基中不同的碳、氮源对灰色链霉菌产链霉素的影响;在此基础上通过正交试验对发酵培养基中4种主要组分,即玉米淀粉、黄豆饼粉、硫酸铵、磷酸氢二钾的用量配比进行优化筛选。结果表明,发酵培养基中碳、氮源及主要无机盐的用量对发酵液中链霉素的产量均有显著影响。4种因素中对产量影响最大的是玉米淀粉浓度,其次是K2HPO4浓度,再次是氮源即黄豆饼粉和硫酸铵的浓度。优化得到的最佳发酵培养基组成为:黄豆饼粉5%、玉米淀粉4%、硫酸铵0.6%、K2HPO41%、MgSO4·7H2O 0.075%、NaCl 1.0%,pH7.8。
- 李海燕刘蕾王思远
- 关键词：链霉素灰色链霉菌发酵培养基优化
