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邵明宣

作品数：1 被引量：11H指数：1
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇体积
  • 1篇物理特性
  • 1篇超微
  • 1篇超微粉
  • 1篇超微粉碎

机构

  • 1篇西北农林科技...

作者

  • 1篇姚勇哲
  • 1篇徐怀德
  • 1篇张荣
  • 1篇邵明宣

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
黄芪超微粉碎物理特性及其制备工艺优化被引量：11
2011年
研究黄芪超微粉的物理性质,并以400目黄芪超微粉的体积累积分布率(Va)为指标优化振动磨黄芪超微粉碎的工艺参数。结果表明:超微粉碎可以显著提高黄芪粉体流动性、持水力、膨胀力和容积密度,400目黄芪超微粉总黄酮的溶出度最大达0.26g/100g;黄芪用高速万能粉碎机干法粉碎1min,过60目筛,调整含水量为6.7%,再用贝利超微粉碎机在-20℃条件下超微粉碎20.5min,黄芪超微粉的Va高达86.9%。物料含水量对Va的影响最大,其次是粉碎时间,再次是粉碎温度。Va的回归方程为:Y=85.62+0.085A+1.22B-3.48C+1.05AB+0.35AC+0.63BC-2.28A2-4.18B2-2.73C2。黄芪超微粉可以广泛应用药品和保健食品中。
张荣徐怀德姚勇哲邵明宣
关键词：超微粉碎
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