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文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇农业科学

主题

  • 2篇蒽酮
  • 2篇灰树花
  • 2篇海藻糖
  • 2篇发酵培养
  • 2篇发酵培养基
  • 1篇液体深层发酵
  • 1篇深层发酵
  • 1篇酸法
  • 1篇培养基
  • 1篇蒽酮-硫酸法
  • 1篇硫酸法
  • 1篇母种
  • 1篇母种培养基

机构

  • 2篇泰山医学院

作者

  • 2篇李艳玲
  • 2篇李恒
  • 1篇王健美
  • 1篇史仁玖
  • 1篇苗苗
  • 1篇孙明丽

传媒

  • 1篇泰山医学院学...
  • 1篇现代食品科技

年份

  • 2篇2008
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
泰山灰树花产海藻糖母种培养基的筛选被引量:3
2008年
目的筛选适合灰树花产海藻糖的母种培养基配方。方法通过四种不同固体培养基培养灰树花菌种,比较其生长状况,并进行液体摇瓶培养,采用蒽酮—硫酸法测定海藻糖产量。结果在马铃薯板栗壳培养基上生长的灰树花长势强,颜色亮白,菌丝浓密,生长速度快(长速:7.5 mm/d,满管时间:10.8 d);此菌种在液体发酵中生物量和海藻糖产量也很高,分别为17.6 g/L和3.4 g/L。结论马铃薯板栗壳培养基是一种优良的灰树花母种培养基,有利于提高液体发酵中海藻糖的产量。
李恒孙明丽李艳玲
关键词:灰树花海藻糖发酵培养基
泰山灰树花液体深层发酵培养基的优化及海藻糖的提取被引量:3
2008年
本文对泰山灰树花液体发酵培养基的配方进行了优化,并对灰树花中海藻糖的测定条件和提取工艺进行了初步研究。结果表明,优化的发酵培养基组成为:马铃薯200g/葡萄糖40g,麸皮25g,板栗壳150g,磷酸二氢钾3g,硫酸镁1.5g,水1L,菌丝体生物量为15.1g/L。用0.2%蒽酮-硫酸溶液(料液比1:4)测定菌体中海藻糖含量的条件:吸收波长625nm,加热时间2min。海藻糖提取的工艺参数是:冰水浴,0.5mol/L三氯乙酸20mL,提取次数为3次,每次提取时间20min,共从1.0g湿菌丝中提取到14.522mg海藻糖。
李艳玲苗苗王健美史仁玖李恒
关键词:灰树花发酵培养基蒽酮-硫酸法海藻糖
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